Генетика и лишний вес — есть ли связь?
Принято считать, что генетика и лишний вес тесно связаны между собой. Причина такой уверенности — «семейная фигура», которая якобы передается по наследству. Ведь мы часто видим детей, как две капли похожих на своих родителей. Но если этот факт еще можно объяснить логически, то как объяснить «фигурное сходство» супругов? Да очень просто. Потому что дело не только и не столько в генетике, сколько в привычках и образе жизни.
Оглавление
- 1 Почему появляется лишний вес?
- 2 Внимание на пищевое поведение
- 3 Влияют ли гены на лишний вес?
- 4 Как генетика влияет на вес?
- 5 Почему все время хочется есть? Виновата ли в аппетите генетика?
- 6 Полезные диетические перекусы, от которых не поправляются
- 7 50 идей: что приготовить детям на перекус
- 8 Магия и заговоры на похудение
- 9 Заговор на похудение — правда или миф
- 10 Как влияет на метаболизм фенотип
- 11 Подведем итоги
- 12 Диетическое ризотто с морепродуктами
- 13 Салат из кабачков диетический (спагетти из кабачков)
- 14 Диетические морковные котлеты с овсянкой. Рецепт с фото пошагово
- 15 Диетические котлеты из куриной грудки с кабачком
- 16 Котлеты диетические из цветной капусты
- 17 Диетические рыбные котлеты. Рецепт с фото пошагово
- 18 Диетические котлеты из кабачков
- 19 Диетическая пицца рецепт с фото. Без муки, из цветной капусты
- 20 Диетические макароны. Рецепт с фото спагетти с грибами в сливочном соусе
Почему появляется лишний вес?
Лишний вес и ожирение — это всегда следствие переедания. Можно ли здесь поставить жирную точку? Нет, надо копать глубже. Почему человек переедает? Заедает стресс? Ищет в пище положительные эмоции? Или, может, во всем виновата генетика? Возможен любой из этих вариантов. А может, сошлись все три звезды вместе. В этом можно, конечно, винить Асцендент в Стрельце и Венеру в Первом доме. Но при чем тут гороскоп?
Внимание на пищевое поведение
Когда заходит разговор о генетике в контексте лишнего веса, то речь идет не о том, что человек пухнет от воздуха. Виной всему пищевое поведение. Если сказать, что генетика детерминирует пищевое поведение, это будет звучать как приговор. И каждый страдающий лишним весом опустит руки со словами: «Это не я виноват, это все генетика». На самом деле генетика не детерминирует пищевое поведение, но она на нее влияет. Давайте будем разбираться с этим непростым вопросом.
Влияют ли гены на лишний вес?
Гена ожирения не существует в природе (хотя его упорно пытаются найти). Дети не рождаются с лишним весом и никогда не «запрограммированы» на ожирение.
Но есть гены, которые управляют нашими привычками, метаболизмом и пищевым поведением. Например, есть гены, которые отвечают за обмен веществ. В них «записано», переработать пищи без вреда для себя и получить из нее энергии. Эти гены контролируют количество митохондрий в клетках – наших «генераторов», которые сжигают жиры и вырабатывают энергию. Ребенок по наследству от матери и отца получает определенное количество митохондрий. Если их мало, то метаболизм будет медленным, а потребность в энергии – ниже.
Человек должен прислушиваться к своему телу и давать ему столько энергии, сколько требуется для жизни. Но часто мы переедаем, потому что еда вкусная, а положительных эмоций в жизни маловато. Поэтому хочется получить радость хотя бы от конфет и пирожных. В результате нарушаем баланс между потребностями тела и психики. А если митохондрий в клетках мало, они не успевают перерабатывать избыток калорий. Поэтому мы довольно быстро набираем вес. Есть и другие гены, которые управляют весом, дают телу сигнал его набирать или сбрасывать, – много.
Как генетика влияет на вес?
А как вообще генетика влияет на массу тела? Кто-то скажет: «Проще простого — посмотрите на родителей. Если отец полный, а сын худой, то генетика ни на что не влияет. Если и отцу, и сыну периодически приходится прокалывать новые дырки в брючном ремне, то влияние генетики очевидно.»
Все бы было так просто, если бы не одно но. Это наши пищевые семейные традиции. Если в доме принято есть клубничное варенье банками и запивать круассаны сгущенкой, то причина семейного лишнего веса связана с пищевой культурой.
Ученые, хорошо зная этот момент, провели исследование. В нем участвовало 540 взрослых людей, которые жили в приемных семьях (то есть были усыновлены). Диетологи отыскали биологических родителей этихъ детей и сравнили конституцию. Оказалось, что связь между массой тела биологических родителей и их детей действительно существует. Однако пищевая культура семьи тоже влияет на массу тела приемных детей. То есть вне зависимости от того, приемный ли ребенок или родной, если в семье принято макать булочки в сгущенное молоко, то плоского живота детям не видать.
Почему все время хочется есть? Виновата ли в аппетите генетика?
Может ли быть генетика виновата в зверском аппетите? Если все время хочется что-то есть и не спасают никакие полезные перекусы. Ну прямо хоть рот зашивай, хоть еду прячь!
Полезные диетические перекусы, от которых не поправляются
Питаться дробно, выбирать полезные продукты и напрочь забыть о калорийном фастфуде. Эти правила известны каждому худеющему. Однако сочетать их вместе непросто, особенно, если вы с утра до вечера на работе.
50 идей: что приготовить детям на перекус
Дети любят вкусняшки, особенно в красивых упаковках с большим количеством сахара или соли. Но если вы заботитесь о здоровье своего малыша, то наверняка пытаетесь ограничить количество жирных и сладких продуктов в его рационе. Идеальный...
- Может, виной всему мутация в гене лептина — гормона, отвечающего за сытость? Человек ест, ест, а наесться не может. Но такая мутация — большая редкость. При данной патологии масса тела растет как на дрожжах с самого рождения, а не как у нас обычно: по килограмму в год. А в итоге — на встречу выпускников в платье XXXL.
- Еще может быть дефицит гомолога дрозофилы — фактора транскрипции, который расположен на хромосоме 6q16 и является ключевым регулятором аппетита. Если человек рождается с дефицитом этого фактора, то ему постоянно хочется есть. А диета для него — просто ад на Земле. Однако не стоит пытаться свалить всю ответственность за лишний вес на пресловутый дефицит. Кроме зверского аппетита при такой патологии также наблюдаются нарушения памяти, проблемы с концентрацией внимания и эмоциональная лабильность. Нет такого? Тогда эта история точно не про вас.
- Есть еще синдромы Барде-Бидля и Прадера-Вилли. Но если бы они у вас были, вы бы об этом знали. А если вы о них не слышали, то есть еще одна причина для радости. А проблему нужно искать в другом месте.
Кстати, можно попробовать и заговоры с магией, если вы в них верите.
Магия и заговоры на похудение
Наши предки с давних времен знали, что если человек сильно что-то хочет, то он обязательно это получит. С помощью веры люди продлевают себе жизнь, излечиваются от болезней, используют магию и заговоры на похудение. Можно...
Заговор на похудение — правда или миф
Независимо от развития науки и ее достижений, в нашей жизни существует вера в заговоры. Они пришли к нам еще с древних времен и используются не только для лечения, но и для выполнения различных желаний....
Как влияет на метаболизм фенотип
Ученые уже давно ломают голову над тем, как влияет фенотип на обмен веществ. Сравнительно недавно появились интересные данные, которые могут помочь понять феномен метаболизма и похудеть.
Фенотип — совокупность характеристик человека на определенном этапе развития. Фенотип формируется на основе генотипа (набора полученных по наследству генов) и внешних факторов, в том числе пищевых привычек, о которых мы только что говорили.
Ученые считают, что есть два радикальных фенотипа людей по метаболизму (и еще больше промежуточных):
- экономный;
- расточительный.
Если человека с экономным метаболизмом посадить на низкокалорийную диету (то есть создать для организма дефицит питательных веществ), то его метаболизм отреагирует снижением скорости обменных процессов. Таким образом организм пытается компенсировать недостаток энергии и переходит в режим жесткой экономии ресурсов, а не тратит накопленные ранее жиры. Соответственно, человек не худеет.
А человек с расточительным метаболизмом не реагирует так резко на дефицит питательных веществ, его обменные процессы не замедляются. И при сокращении потребляемых калорий он быстро начинает худеть.
Когда человек с экономным метаболизмом употребляет много пищи, ее скупой организм радуется: «Ура! Есть лишняя пища, спрячу-ка я ее на будущее в жировые отложения. Не знаешь, когда пригодятся запасы».
А организм с расточительным метаболизмом тоже радуется большому количеству еды, но он не думает о голодных временах и не делает жировых запасов. Он живет одним днем и тратит все подчистую. То есть при очень калорийном питании такой организм повышает энергозатраты на процессы жизнедеятельности.
Более того, он дает счастливчику много энергии, что приводит к увеличению энергозатрат на физическую активность. Замечали, что худые люди не ходят, а бегают, размашисто жестикулируют. Им вообще не сидится на месте!
Подведем итоги
Генетика влияет на телосложение и склонность к набору лишнего веса. Это влияние пока еще не до конца изучено. По видимому, больше всего оно связано с аппетитом. То есть некоторые полные люди генетически более склонны к перееданию, чем худые. Однако каждый может контролировать свой аппетит и следить за тем, что он ест.
Фенотип тоже очень сильно влияет на фигуру, так как регулирует обмен веществ. Экономный и расточительный — это два радикально противоположных фенотипа. Фенотип большинства людей находится где-то посередине. Поэтому если не получается быстро похудеть, то не стоит \ опускать руки со словами: «У меня экономный метаболизм». Скорее всего, вы делаете что-то не так Или вообще не стараетесь похудеть.
Диетическое ризотто с морепродуктами
Диетическое ризотто с морепродуктами — очень полезное и сытное блюдо, которое просто готовится. В нем нет вредных жиров (готовится на оливковом масле). Получается очень вкусно. Сделать ризотто можно примерно за час, справится даже совсем...
Салат из кабачков диетический (спагетти из кабачков)
Летнее витаминное кабачковое изобилие в самом разгаре. И наша полезная диета предлагает освоить новый рецепт диетического салата из кабачков по корейски или, как его еще называют, диетических спагетти из кабачков. Мы подготовили подробное описание...
Диетические морковные котлеты с овсянкой. Рецепт с фото пошагово
Диетические морковные котлеты с овсянкой, приготовленные по нашему рецепту, станут вашим любимым блюдом. Они получаются неимоверно вкусными. Причем можно придумать множество вариаций этого блюда и сделать его основным или гарниром или десертом, добавив в...
Диетические котлеты из куриной грудки с кабачком
Овощной сезон в самом разгаре. И нужно пользоваться всеми его прелестями. Например, научиться готовить диетические котлеты из куриной грудки с кабачком. Они получаются очень нежными и сочными. А так как в нашем рецепте диетических...
Котлеты диетические из цветной капусты
Румяные и вкусные котлеты диетические из цветной капусты в хрустящей панировке можно приготовить без мяса. Существует масса овощных вариантов, один из которых — котлеты из капусты. Они получаются очень нежными и приятными на вкус....
Диетические рыбные котлеты. Рецепт с фото пошагово
Постные блюда полезны не только с точки зрения очищения души и тела, но и как повод привести в порядок свою фигуру, они могут стать частью эффективной диеты. Они низко калорийны, хотя и питательны, содержат...
Диетические котлеты из кабачков
Любите овощи, но надоедают однообразные блюда? Хотите худеть вкусно и с удовольствием? Наша полезная диета предлагает рецепт диетических котлет из кабачков. Это низкокалорийное блюдо, которое обязательно должно быть в каждом летнем меню.
Диетическая пицца рецепт с фото. Без муки, из цветной капусты
Иногда так хочется побаловать себя чем-то вкусненьким. Но не жертвовать же из-за минутной слабости фигурой! Предлагаем приготовить диетическую пиццу без муки. В ней очень мало калорий, да к тому же все они полезные. Например,...
Диетические макароны. Рецепт с фото спагетти с грибами в сливочном соусе
Спагетти с грибами в сливочном соусе — настоящий деликатес. Наш сайт полезная диета предлагает рецепт спагетти с грибами и морепродуктами. Почему мы записали его в список диетических блюд? Во-первых, в них нет никаких животных...
Свежие комментарии