50 идей: что приготовить детям на перекус

Дети любят вкусняшки, особенно в красивых упаковках с большим количеством сахара или соли. Но если вы заботитесь о здоровье своего малыша, то наверняка пытаетесь ограничить количество жирных и сладких продуктов в его рационе. Идеальный школьный перекус должен быть легким, полезным и привлекательным. Нет идей и времени на приготовление оригинальных блюд? Предлагаем 50 идей здоровых перекусов для детей от полезной диеты. Они готовятся очень просто и быстро

1. Батончики гранола из домашней овсянки

Дети любят печенье, шоколадные батончики и другие сладости. Домашние аналоги любимых лакомств не менее вкусны, но гораздо полезнее. Рекомендуем приготовить детям на перекус овсяные батончики, которые подойдут для перекуса или обеда. Просто смешайте овсянку с орехами, семенами и сухофруктами, добавьте немного меда или кленового сиропа и запекайте все в духовке. После того, как «пирог» остынет, нарежьте его небольшими порциями, которые восполнят запасы энергии ребенка.

2. Маффины с цуккини и изюмом

Дети даже не заметят, что вы добавили в сладкие кексы кабачки. Благодаря этому кексы становятся более влажными и дольше остаются свежими. Можно добавить в тесто изюм и ванильный экстракт, а сахар заменить медом или сиропом агавы.

3. Панкейки из овсянки

Эти американские «оладьи» готовятся без масла. Но они очень вкусные. А если приготовить их на овсянке, то они будут еще и полезными. Рекомендуем попробовать. Наверняка понравится всей семье. Также их можно приготовить детям на перекус в школу.

4. Домашние хот-доги

Думаете, что здорового фаст-фуда не существует? Если вы сами приготовите любимые лакомства детей, вы точно сделаете их полезными. Пример — домашние хот-доги. Если выбрать качественные сосиски и завернуть их в слоеное тесто, то получится вкусный перекус, который понравится вашим детям. Его приготовление занимает мало времени. Тесто можно просто купить в супермаркете. Подойдет любое: дрожжевое, слоеное, листовое.

5. ​​Французский тост

Ваш ребенок любит бутерброды? Приготовьте ему французские тосты. Вы можете приготовить сладкие тосты с кленовым сиропом, греческим йогуртом и свежими фруктами или тосты с жареным яйцом или сальсой из помидоров и перца.

6. Роллы с ветчиной

Вы можете приготовить такой перекус для детей за секунды. Достаточно нескольких ломтиков ветчины, сыра и листьев салата. Выложите все слоями и закатайте. Это более здоровый вариант сэндвича, который ваш ребенок с удовольствием будет есть на обед.

7. Попкорн

Жареная кукуруза пользуется не слишком хорошей славой, но в этом виноваты калорийные добавки — соль, масло, карамель и мед. Если вы сами приготовите попкорн дома, вы сможете сделать попкорн более здоровым. Ограничьте количество соли и вредного масла и вместо этого добавьте травы и немного оливкового масла.

8. Чипсы из капусты

Могут ли чипсы быть полезными? Если вы готовите их из капусты, то да. Зеленые листья являются источником витаминов А и С, а также кальция и антиоксидантов. Вашему ребенку обязательно понравятся зеленые чипсы. Капусту нужно промыть, разделить на более мелкие части, сбрызнуть оливковым маслом и специями, выложить на лист в духовке. Примерно через 20 минут вы получите хрустящий перекус для детей, в котором ного витаминов.

9. Бутерброды с яблоками

Сделайте бутерброды с яблоками — нарежьте фрукты дольками или пластинками, смажьте их арахисовым маслом и посыпьте сухофруктами (например, ягодами годжи или клюквой). Такой перекус богат витаминами, минералами и ненасыщенными жирными кислотами, которые придадут энергии каждому маленькому исследователю.

10. Фруктовые вафли

Большинство детей обожают рожки мороженого! Вы можете купить готовые вафельные рожки или трубочки в крупных супермаркетах и приготовить детям на перекус. Просто наполните вафельные рожки или трубочки творогом с изюмом, сырной закуской или свежими фруктами, которые обеспечат вашего ребенка витаминами и минералами.

11. Домашние картофельные чипсы

Чипсы занимают первое место в списке вредных закусок. Но они нравятся детям. Приготовленные дома чипсы менее калорийны, поэтому вы можете время от времени давать их своему ребенку. Чтобы сделать тонкие ломтики картофеля, воспользуйтесь овощечисткой. Затем сбрызните чипсы оливковым маслом и посыпьте специями — сладким перцем, сушеным чесноком, морской солью. И пожарьте.

12. Блины с бананами

Кто из нас не любит блины? Вы можете приготовить их детям на перекус. Пока вы жарите блины, малыши могут очистить бананы от кожуры и измельчить их вилкой. Скатайте блины и украсьте их шоколадным соусом.

13. Сладкий картофель фри

Большинство детей любят картофель фри с кетчупом. К сожалению, готовый или замороженный картофель фри содержит много жира и пустых калорий. Вместо этого приготовьте картофель фри по-домашнему . Используйте сладкий картофель (батат), который является источником витаминов А и С. Просто нарежьте его соломкой, сбрызните оливковым маслом и добавьте немного специй (сладкий перец, орегано, чеснок). Запекайтете 30 минут в духовке. Картофель готов.

14. Зеленые маффины или морковные кексы

Кексы со шпинатом — еще один способ убедить вашего ребенка есть овощи. Зеленые маффины выглядят интересно, и это половина успеха в том, чтобы побудить вашего малыша попробовать шпинат. Для большего аромата приготовьте их с сыром фета и свежей зеленью.

15. Микс орехов

Миндаль, кешью, бразильские орехи, фундук и грецкие орехи вкусные и очень полезные. Это отличный источник ненасыщенных жирных кислот, витаминов и минералов. Если у вас дома есть школьник, обязательно давайте ему орехи как можно чаще. Содержащиеся в них ингредиенты влияют на работу мозга, облегчают обучение и запоминание.

16. Жареный нут

Жареный нут — альтернатива чипсам, которые нравятся большинству детей. Нут является источником белка и клетчатки, поэтому вы можете без опасений готовить его детям на перекус. Как приготовить эту хрустящую закуску? Возьмите 2 банки консервированного нута, тщательно слейте воду и высушите бумажным полотенцем. Выложите на противень и выпекайте 45-60 минут. Пока нут еще горячий, добавьте 2 столовые ложки оливкового масла и специи. Можно поэкспериментировать со сладкими и солеными присыпками. Особенно рекомендуем нут с медом и корицей, а также с копченым перцем и чесноком.

17. Морковный картофель фри

Вы можете приготовить детям на перекус такую вкуснятину и использовать этот очень простой рецепт каждый раз, когда ваши дети хотят картошку фри. Нарежьте несколько морковок соломкой, смешайте с оливковым или кокосовым маслом и слегка посыпьте морской солью. Выпекайте около 15 минут, пока картофель фри не станет светло-коричневым и хрустящим.

18. Яблочные чипсы

Чипсы не обязательно должны быть солеными! Хрустящие дольки яблока с добавлением корицы — это ценная закуска, которую можно есть самой без угрызений совести и кормить детей. Их легко приготовить — яблоки нужно нарезать тонкими ломтиками, посыпать корицей и поставить в духовку, чтобы они высохли.

19. Пицца-кексы

Есть дома маленький любитель пиццы? Испеките кексы, которые можно брать вместо перекуса в школу или в качестве закуски на пикник. В тесто для кексов можно добавить сушеный орегано, перец, соль, перец и положить внутрь начинку (жареные грибы, ветчину, лук, сыр). Маленькие кексы со вкусом пиццы можно брать с собой в школу вместо бутербродов.

20. Овощи с соусом

Ребенок не любит овощи ? Попробуйте дать ему морковь, перец и брокколи по-другому. Просто нарежьте их тонкими ломтиками и подавайте с соусом из греческого йогурта с зеленью. Казалось бы, обычные овощи станут привлекательнее и обязательно понравятся привередливым едокам.

21. Шашлык с сыром и овощами

Ребенок хочет вкусного, а холодильник пуст? Вы обязательно найдете там кусочек желтого сыра. Нарежьте сыр кубиками и нанижите его на палочку для шашлыка со сладким перцем, огурцом и редисом. Если у вас есть достаточно времени, то вы можете вырезать из сыра разные формы с помощью форм для печенья. Не переборщите с количеством сыра, но и не исключайте его из рациона ребенка — в нем много кальция, способствующего правильному развитию костей.

22. Смузи с лесными ягодами и фруктами

Коктейль — идеальный перекус для детей, которые не хотят есть свежие фрукты. Смешайте чернику, малину, клубнику с молоком и небольшим количеством меда. Вашему малышу понравятся фруктовые коктейли. Зимой можно использовать замороженные фрукты, а летом — свежие сезонные продукты.

23. Омлет с овощами

Знаете ли вы, что 1 яйцо обеспечивает почти 1/3 дневной потребности организма ребенка в белке? Яйца можно использовать для быстрых перекусов, ведь за считанные минуты вы можете сделать вкусное блюдо с начинкой. На приготовление омлета у вас уйдет несколько минут. Дайте его ребенку со свежим помидором и не забудьте добавить в яйцо петрушку.

24. Творог с добавками

Здоровые перекусы для детей часто состоят из молочных продуктов. Неудивительно — йогурт, сыр и пахта являются источником белка и кальция. Творог с начинкой можно приготовить детям на перекус в двух вариантах. в сладком подавайте его со свежей черникой, изюмом, орехами и медом. в соленом смешайте творог с чесноком, петрушкой и редисом.

25. Яблочный мусс

Натертое на мелкой терке яблоко — быстрая и ппростая закуска , способная заменить десерт. Детям обычно нравится консистенция мусса, поэтому вам не придется уговаривать привередливого едока съесть яблоко в таком виде.

26. Мини-пицца

Большинство детей любят пиццу с томатным соусом и сыром, но часто оставляют тесто. В домашних условиях можно приготовить другой вариант этого итальянского лакомства, используя лепешки, которые послужат основой. Намажьте блин томатным соусом и добавьте несколько начинок — мясное ассорти, перец и сыр. Примерно дюжины минут в духовке достаточно, чтобы быстро и вкусно перекусить.

27. Коктейль из манго и кокоса

Вы хотите ограничить количество сладких напитков в рационе вашего ребенка? Приготовьте домашние смузи из свежих и замороженных фруктов, которые заставят вас забыть о соках и нектарах из картонной упаковки. Смешайте плоды манго с кокосовым молоком, чтобы получить композицию с тропическим вкусом.

28. Фаршированные яйца

Куриные яйца являются источником полезного белка, поэтому их стоит приготовить детям на перекус. Яйца вкрутую отварить, остудить, разрезать пополам и удалить желтки. Смешайте их с тунцом, нарезанным перцем и чесноком — такая вкусная начинка понравится даже тем, кто не любит яйца. Заполните половинки яйца начинкой и посыпьте все свежим чесноком.

29. Морковь с арахисовым соусом

Эта простая и вкусная закуска обязательно понравится любителям арахисового масла. Достаточно смешать вместе 3 столовые ложки арахисового масла, 1 столовую ложку меда, несколько капель кунжутного масла, несколько капель соевого соуса. Обмакиваем морковь в приготовленный дип (соус) и готово!

30. Желе с фруктами

Все дети любят сладкое. Здоровые десерты можно быстро приготовить детям на перекус. Летом обязательно готовьте кисель из свежих фруктов. Выложите в чашки разные фрукты — малину, смородину, чернику, чернику — и полейте киселем. Через несколько часов в холодильнике у вас будет готовая закуска для гурманов, которая обеспечит их порцией витаминов из фруктов.

31. Хумус

Хумус — это восточная паста из нута. Его специфический вкус может понравиться вашему ребенку (особенно если он любит кунжут). Помимо нута, хумус также включает лимонный сок, оливковое масло, чеснок и пасту тахини. Подавать соус можно с лавашем или свежими овощами (морковь, перец, сельдерей).

32. Фруктовый салат

Просто возьмите горсть сезонных фруктов, разрежьте их на равные части, перемешайте, слегка подсластите медом или кленовым сиропом и приправьте небольшим количеством сока лимона, апельсина или лайма.

33. Тосты с арахисовым маслом

Если у вас дома есть баночка с арахисовым маслом и цельнозерновые тосты, то из них можно приготовить детям вкусный перекус. Достаточно нагреть хлеб и смазать его арахисовым маслом. Вы можете добавить сверху нарезанный банан или немного фруктового джема. Съев такие тосты, ваши дети почувствуют себя в американском кино.

34. Картофель фри из кабачков

Хотите убедить ребенка есть овощи? Нужно проявлять творческий подход и искать оригинальные идеи, например, приготовить детям на перекус картофель фри из кабачков. Это полезная и вкусная закуска, которая понравится не только детям. Вымойте кабачки и нарежьте их кубиками. Затем окуните их в яйцо и обваляйте в смеси пармезана и овсяных отрубей. Поставьте в духовку. Через несколько минут картофель фри из кабачков готов к употреблению.

35. Шоколадный пудинг с авокадо

Этот простой рецепт изменит жизнь вашей семьи. Достаточно нескольких минут, чтобы приготовить невероятно вкусный десерт, который удовлетворит аппетит маленьких и больших шоколатье. Вам понадобится 1 очень спелый авокадо, 3 столовые ложки какао, 3 столовые ложки меда и 3 столовые ложки молока. Все ингредиенты необходимо тщательно перемешать блендером и готово! Пудинг очень вкусный, и после обеда он станет отличным десертом.

36. Йогурт с фруктами.

Название звучит не очень привлекательно, но если вы правильно подадите эту закуску (например, в баночках), ваш ребенок обязательно будет в восторге. Сделайте слои йогурта, свежих фруктов (например, малины, клубники, черники) и мюсли слоями. Можно сверху посыпать орехами.

37. Испанская тортилья

Омлет с картошкой — типичное блюдо испанской кухни, которое идеально подходит для утилизации различных остатков еды из холодильника. Нужно обжарить картофель на сковороде (он может быть вареный или сырой, но тогда жарить нужно дольше), затем добавить к нему взбитые яйца. Также можно добавить овощи, например перец, шпинат, лук и зелень. Готовое блюдо нарезается треугольниками и подается теплым или холодным.

38. Пудинг из семян чиа

Семена чиа — хит среди здоровых продуктов! Мелкие семена — настоящая сокровищница важных для здоровья веществ — они являются источником омега-3 кислот, кальция, железа, белка, клетчатки, калия и магния. Их свойствами стоит воспользоваться на кухне, например, при приготовлении пудинга. Семена следует замочить в молоке (1/4 стакана семян чиа примерно на 500 мл молока) минимум на 3 часа, желательно на ночь. К ним можно добавить мед или сироп агавы, экстракт ванили или корицу. На следующий день нужно просто положить сверху свежие фрукты и подать блюдо детям. Мы гарантируем, что этот простой в приготовлении десерт им понравится.

39. Коктейль Шрека

Трудно убедить ребенка выпить зеленый смузи, но если вы скажете ему, что это любимый напиток Шрека, он с большей вероятностью слопает все. Смешайте банан, свежий ананас, яблоко, шпинат, молоко, воду и небольшое количество лимонного сока.

40. Клубничный смузи

Насыщенный цвет этого смузи делает его неотразимым. Летом делайте смузи из свежей клубники, а в остальное время используйте замороженную клубнику. К клубнике стоит добавить банан или ананас, то есть фрукты, придающие сладкий вкус. Также нужно добавить молоко (можно соевое или рисовое) и немного йогурта, чтобы коктейль приобрел кремообразную текстуру. Вы также можете подсластить смузи медом по вкусу.

41. Сорбет

Сорбет — замороженные фрукты с соком, поэтому в нем мало калорий, но много витаминов. Приготовить сорбет в домашних условиях — несложная задача. Взбейте выбранные фрукты (например, малину, киви) блендером и добавьте сахарный сироп. Поместите все в емкость и поставьте в морозильную камеру. Примерно каждые полчаса снова перемешивайте смесь. После 3 часов охлаждения у вас будет готово полезное мороженое для детей.

42. Шоколадный шейк

Вы не считаете шейк здоровым напитком, так как сразу вспоминаете макдональдс? Попробуйте приготовить детям на перекус шоколадный коктейль, который не является калорийной бомбой. Возьмите стакан молока, 2 столовые ложки несладкого какао, 1/3 стакана овсянки (или отрубей), 1 банан и ваш любимый подсластитель — стевию, сироп агавы, мед. Тщательно перемешайте все ингредиенты до однородной массы. Благодаря содержанию овсянки, такой — сытный перекус.

43. Греческий йогурт с добавками

Типичная греческая закуска может понравиться вашему малышу. Положите в миску порцию греческого йогурта, всыпьте орехи и полейте медом.

44. Йогуртовый леденец на палочке

Хотите рецепт здорового мороженого? Это реально, если приготовить его из натурального йогурта и свежих фруктов. Смешайте йогурт с черникой и небольшим количеством меда. Выложите массу в формочки для мороженого и уберите в морозильную камеру. Йогуртовое мороженое — это полезная закуска, которая пойдет в ход, когда дети просят чего-нибудь сладкого.

45. Печеные яблоки

Вот вкусное и полезное блюдо, когда можно приготовить детям на перекус. Также оно выручит, когда вся семья хочет сладкого. Яблоки нужно вымыть, вырезать сердцевинку, а затем заполнить вашими любимыми добавками, такими как арахисовое масло, сушеная клюква, фундук и кокосовая стружка. Запекать яблоки нужно около 30 минут.

46. Домашний пудинг из пшена

Вы, наверное, слышали о пользе пшена, но многим детям оно не нравится. Ваш малыш полюбит его, когда вы приготовите ему пшенный пудинг. Рецепт простой:  крупу отварить, а затем смешать в блендере с медом, бананом и молоком до однородной массы. Подавать пудинг с фруктами или джемом.

47. Жареные тыквенные семечки

Есть ли у вас дома любители хрустящих закусок? Обязательно приготовьте им обжаренные тыквенные семечки со специями. Тыквенные семечки являются источником полезных жирных кислот, цинка , витаминов группы В и витамина Е. Добавьте к семенам оливковое масло, соль, сушеный чеснок и перец. Если ваши дети любят острую пищу, то добавьте немного кайенского перца. А если они предпочитают нежный вкус, то используйте сладкую паприку.

48. Роллы с лососем

Вот вкусная альтернатива бутербродам. Тортилью (желательно цельнозерновую) намазать натуральным сыром-бутербродом, положить на нее кусочки копченого лосося, посыпать свежим укропом и добавить листья салата. Скатайте его и разрежьте пополам или на более мелкие порции.

49. Бананы в панировке на палочке.

Фрукты — хорошая идея для быстрого перекуса. Приправьте их уникальными добавками. Рекомендуем сладкие бананы в панировке, которые обязательно вызовут интерес у детей. Очистите бананы и наколите их на палочки от мороженого. Затем окуните бананы в растопленный шоколад и посыпьте различными добавками: кокосовой стружкой, измельченными орехами, кукурузными хлопьями.

50. Гуакамоле с домашними начосом

Классика мексиканской кухни понравится вашим детям. Приготовьте начос с лепешками, нарежьте их треугольниками и запекайте несколько минут в духовке. Для гуакамоле вам понадобится авокадо, помидоры, чеснок, сок лайма, соль и перец.

Эти 50 идей от полезной диеты на тему «что приготовить детям на перекус» , выручат вас в любое время.