Сельдерей черешковый для похудения: рецепты и диеты

Диетологи утверждают, что сельдерей черешковый для похудения — одно из лучших натуральных средств. Он нормализует обмен веществ, содержит ничтожно мало калорий, оздоравливает организм и освежает кожу.

Полезные свойства

Сельдерей считают издавна кладезью здоровья. Еще Гиппократу было известно о его полезных свойствах, поэтому врачеватель рекомендовал своим пациентам этот овощ для излечения многих хворей.

Сельдерей черешковый для похудения дополнительно оказывает омолаживающее, очищающее и общеукрепляющее воздействие. Он полезен при хронической усталости, повышает тонус, увеличивает работоспособность, улучшает сон и успокаивает нервы.

Особенно полезен свежевыжатый сок, который содержит все витамины и микроэлементы. Он чистит организм от токсинов, нормализует обменные процессы и замедляет старение. Суточная норма – до 100 мл.

Сок зеленого овоща со столовой ложкой жидкого меда перед едой приглушает чувство голода и улучшает пищеварение, а если его смешать вместе с соком одуванчика и крапивы, то напиток очистит кровь и излечит многие кожные заболевания.

В состав сельдерея входит цинк, калий, железо, витамины С, В, Е, РР, благодаря которым употребление растения оказывает положительное действие на состояние кожи и волос.

Рекомендуют употреблять сельдерей при аллергии, заболеваниях мочеполовой системы и болезнях щитовидной железы.

Сельдерей черешковый для похудения: диеты

Диета первая

• Она рассчитана на 14 дней, недельное меню повторяется дважды. Основа диеты — суп для похудения с сельдереем, который дополняют овощами, фруктами, кефиром, рисом и постным мясом.Первый вариант: Для приготовления супа вам понадобятся сельдерей, лук, капуста, морковь, спаржа, перец болгарский, томатный сок, помидоры, зелень, специи.

  Все ингредиенты нужно нашинковать, уложить в сотейник, заправить соком томатным и кипятить 10 минут на большом огне. Затем суп накрывают крышкой и томят еще столько же времени.

• Второй вариант: все шинкуем, укладываем в кастрюльку, дополнительно заливаем три литра воды и 15 минут (после закипания) варим суп.

Выбрав оптимальный вариант, приступайте к диете.

1 и 8 дни – питайтесь супом и фруктами (все, кроме бананов).

2 и 9 дни – ешьте суп и овощи в сыром виде.

3 и 10 дни – меню, как и во втором и девятом днях, но на ужин можно картофель в мундире.

4 и 11 дни — питайтесь супом, тремя бананами и литром кефира.

5 и 12 дни – ешьте суп, отварное мясо курицы, говядины или рыбы (не больше 200 гр.), килограмм помидоров и обязательно в эти дни пейте более 2 литров жидкости.

6 и 13 дни – питайтесь супом, овощами и 350 граммами постной говядины (курицы).

7 и 14 дни — ешьте суп, овощи и коричневый рис.

Диета вторая

Она основана на «Бонском супчике» и придерживаться подобного меню, в отличие от первой диеты, нужно только неделю.

Рецепт: шесть луковиц тоненько колечками нарежьте и немножко обжарьте с растительным маслом.

Заправьте порошком карри (1 ст. лож.), измельченным тмином (1 ст. лож.), рубленым чесноком (20 гр.) и протушите.

В смесь добавьте нашинкованные овощи: морковку (3-4 шт.), сельдерей (1-н пучок), перец (2 шт.), капусту (маленький кочан), помидоры (3 шт.).

Залейте смесь водой, немного выше уровня овощей, добавьте лавр, кориандр и зелень по вкусу (петрушка, кинза, укроп, зеленый лук, имбирь). Варите до готовности.

Применение диеты по дням:

День 1: суп и фрукты (все, кроме бананов), чай (кофе без сахара), сок с клюквы, вода (можно с лимоном).

День 2: суп, зеленные овощи (табу на бобовые). Ужин нужно обосновать на одной картофелине в мундире. Пить только воду.

День 3: супчик, любые овощи и фрукты (все, кроме бананов и картофеля), вода.

День 4: суп, 8 бананов, молоко, обезжиренное и вода.

День 5: суп, свежие помидоры, 400 грамм либо курицы, либо говядины либо рыбы, вода (обязательно 7 стаканов).

День 6: суп, только зеленные овощи (особенно листовые), говядина, вода.

День 7: суп, отварной коричневый рис, овощи (кроме картофеля), сок с фруктов без сахара, вода или зеленый чай.

Как видим самые диеты очень похожие, акцент, в основном, делается на первые блюда из черешкового сельдерея для похудения. Но, как утверждают ученные, даже семидневная диета позволяет похудеть на 5-7кг.

Полезные рекомендации

• нельзя менять дни местами, рацион такой, как написано в диете.
• при прерывании диеты, нужно начинать меню со дня №1.
• рекомендуется пить как можно больше воды – до 8 стаканов ежедневно.
• растительное масло можно только один день – к картошке.
• мясо только нежирное и без кожи.
• алкоголь исключается во время всей диеты.
• корень сельдерея для похудения лучше использовать сырой, так сохраняются все витамины.
• очередной повтор через 4 недели по окончании первого курса.
• накануне диеты (за день) необходимо есть исключительно сырые продукты.
• первые два дня диеты нужно питаться каждые два часа.

Рецепты с черешковым сельдереем

Салат из сельдерея для похудения

Приготовление: куриное филе (250 гр.) отваривают и нарезают кубиками. Овощи (красный болгарский перец – 150 гр., зеленные яблоки – 200 гр., помидоры – 200гр., лук – 100 гр., стебель сельдерея – 200 гр.) нарезают и перемешивают с мясом.

Все заправляют сметанной и оливковым маслом. Салат сбрызгивают соком лимона, солят, кладут по вкусу горчицу.

Свежевыжатый сок из сельдерея для похудения

Этот простой напиток содержит массу витаминов, минералов и микроэлементов.

Продолжительное употребление сока укрепляет организм и приводит в норму аппетит.

Его можно пить в чистом виде или смешивать с другими соками, например яблочным или апельсиновым.

Такой сок, для людей с лишним весом, должен стать ежедневным.

Котлеты для похудения

Состав (берется на глаз): хлопья, стебли и корень сельдерея, лук, яйцо, молоко, лимон, панировочные сухари. Хлопья заливают молоком на 40 минут и смешивают с мелко нарезанным сельдереем.

Добавляют остальные продукты и выдавливают сок лимона. Сформировав котлеты, их обваливают в сухарях и жарят на масле.

Смузи с сельдереем

Помимо супчиков, можно употреблять и стебель сельдерея для похудения. Чаще всего такую часть растения едят в сыром виде. Для приготовления смузи возьмите 2 стебля, яблоко и морковь. Все взбейте до пышного пюре в блендере. Смузи готов!

Вы сможете действительно сбросить вес и добиться желаемых результатов.