Кортизол: причины повышения и понижения. Диета для кортизола
Кортизол — это гормон, который активно вырабатывается в организме в стрессовых ситуациях. Что означает повышенный уровень кортизола? Почему понижен кортизол? Сколько норма кортизола? Какая диета нужна для нормализации уровня кортизола? Полезная диета ру расскажет и даст рекомендации.
Что такое кортизол?
Кортизол — это глюкокортикоидный гормон, который вырабатывается надпочечниками. Он регулирует уровень глюкозы в крови и играет важную роль в организме.
Кортизол также известен как гормон стресса. При тяжелых физических нагрузках и в стрессовых ситуациях кортизол повышает уровень глюкозы, давая организму больше энергии, а в состоянии покоя — понижает сахар в крови. Синтез кортизола определяется АКТГ, адренокортикотропным гормоном, секретируемым гипофизом.
[su_posts id=»8706, 9695, 9867″ posts_per_page=»12″ taxonomy=»post_tag» tax_operator=»AND» order=»asc»]
За что отвечает кортизол?
Кортизол выполняет множество важных функций:
[su_list icon=»icon: check» icon_color=»#2ef41d»]
- регулирует уровень сахара в крови;
- регулирует белковый обмен, способствуя увеличению расщепления белков
- регулирует водно-электролитный баланс, увеличивая выведение калия
- регулирует жировой обмен, увеличивая расщепление триглицеридов
- стимулирует работу иммунной системы , проявляя противовоспалительные свойства
- стимулирует сердечно-сосудистую систему, увеличивая частоту сердечных сокращений
- усиливает действие других гормонов стресса (например, адреналина), благодаря чему организм адаптируется в сложной ситуации.
[/su_list]
Зачем проверять уровень кортизола?
Повышенный или пониженный уровень кортизола нарушает функции организма.
[su_list icon=»icon: arrow-circle-up» icon_color=»#f41d2c»]Повышенный кортизол приводит к нарушению концентрации внимания, проблемам со сном и ослаблению иммунитета. Также он может вызвать ожирение (усиление тяги к сладкому) и метаболический синдром.[/su_list]
[su_list icon=»icon: arrow-down» icon_color=»#301df4″]Пониженный кортизол вызывает усталость и слабость, а в случае очень сильного стресса увеличивает риск опасного для жизни криза надпочечников.[/su_list]
Показания к анализам на кортизол
Показаниями к проверке концентрации кортизола в организме являются: депрессия, подавленное состояние, изменение веса, бессонница, артериальная гипертензия. Все стрессовые ситуации (например, проблемы на работе и в семье, болезнь близкого) — веская причина пройти тест.
Как сдавать анализ на кортизол
Кортизол проверяется утром и вечером двумя способами:
- анализ мочи;
- анализ крови.
Обычно кровь сдается натощак утром один раз. А диагностики синдрома Кушинга кровь на анализ берется трижды: утром (в 8 часов), днем (около 16 часов) и поздно вечером или ночью.
Перед сдачей мочи на анализ следует за неделю прекратить прием препаратов, содержащих стероиды (они могут повлиять на результат теста). Моча для собирается в течение дня (так называемая суточная моча) в специальную емкость. Через 24 часа собранный материал нужно доставить в лабораторию. Этот тест используется только для диагностики гиперкортизолемии.
Кортизол: норма
Наибольшая концентрация кортизола в организме наблюдается в утренние часы. В течение дня его уровень снижается, достигая минимальных значений к вечеру.
[su_list icon=»icon: cog» icon_color=»#2cf41d»]
- Норма кортизола утром — от 138 до 690 нмоль / л.
- Норма кортизола вечером — до 50 процентов от утреннего показателя.
[/su_list]
Колебания уровня кортизола в крови в норме следующие:
- 8: 00–12: 00 -> 5–25 мкг / дл;
- 12: 00–20: 00 -> 5–15 мкг / дл;
- 20:00 — 8:00 -> около 10 мкг / дл;
- в моче — 80–120 мкг в день.
Повышенный кортизол
Гиперкортизолемия, то есть чрезмерная секреция кортизола, возникает при ожирении, артериальной гипертензии, остеопорозе, при нарушении углеводного обмена.
Высокий кортизол может быть связан со множеством различных заболеваний: депрессией, раком легких, аденомой гипофиза, опухолью надпочечников, анорексией. Также высокий кортизол может быть связан с переутомлением и длительным стрессом.
Пониженный кортизол
Низкий уровень кортизола чаще всего проявляется недомоганием, утомляемостью, слабостью и понижением артериального давления.
Это может быть связано с: болезнью Аддисона, гипоадренокортицизмом, гипопитуитаризмом, гипоталамической недостаточностью.
Диета при повышенном кортизоле
Питание влияет на количество кортизола в крови. Поэтому для снижения кортизола нужно соблюдать специальную диету.
Уровень гормона кортизола нормализуют следующие продукты:
- чистая вода;
- темный шоколад;
- бананы, груши и любые фрукты с витамином С;
- черный или зеленый чай;
- натуральные йогурты (без сахара),
- мясо и субпродукты (печень), которые являются ценным источником витамина В12 и железа
- жирная морская рыба из-за высокого содержания омега-3;
- куркумин, который есть в куркуме, обладает антиоксидантной активностью и регулирут уровень гормонов стресса;
- овощи и цельнозерновые продукты, так как они содержат много сложных углеводов.
Для сокращения синтеза гормонов стресса и нормализации процессов в организме рекомендуется использовать в добавки следующих микроэлементов и соединений:
- Витамин С — обладает антиоксидантными свойствами, положительно влияет на выработку коллагена и поддерживает иммунную систему, снижает уровень кортизола. Как антиоксидант, он подавляет вредное воздействие свободных радикалов, образующихся во время стресса. Для снижения уровня гормона стресса рекомендуется доза 1 г витамина С в день и более (по назначению врача).
- Фосфатидилсерин — соединение, относящееся к категории фосфолипидов. Является производным серина — аминокислоты, образующей белки. Фосфатидилсерин положительно влияет на функционирование нервной системы, улучшая память. Также он снижает выработку кортизола. Исследования показывают, что прием фосфатидилсерина может снизить уровень этого гормона до 30%.
- BCAA — препараты, содержащие аминокислоты с разветвленной цепью (сокращенно BCAA), обычно их назначают из-за антикатаболических свойств. Также они повышают работоспособность и снижают утомляемость, положительно влияют на процессы регенерации и уровень кортизола.
- Магний снижает уровень гормона кортиколиберина (CRH), связанного с реакцией организма на стресс.
- Калий обеспечивает правильное функционирование ионных каналов в мембранах клеток и митохондрий. Стресс и кортизол активируют механизмы нервной системы, которые потребляют большое количество калия, увеличивая утомляемость.
- Таурин обладает способностью тормозить нервную систему и гипоталамо-гипофизарно-надпочечниковую ось, активность которой приводит к выработке кортизола. Таурин активирует рецептор ГАМК, который снижает активность нейронов CRH и тормозит секрецию кортизола.
Продукты, повышающие выработку кортизола
Есть продукты , которые повышают уровень кортизола. Поэтому их нужно исключить из рациона. Итак, диета для снижения кортизола не должна включать следующие продукты.
Сахар
При стрессе повышается сахар. Норма глюкозы в крови находиться в диапазоне от 75 до 95 (нг / дл). Чем больше отклонение от этой нормы, тем сильнее стрессовые реакции клеток. Почему сахар повышает уровень кортизола? При повышенном сахаре организм увеличивает выработку инсулина. Инсулин, в свою очередь, вызывает уровень кортизола, а тот увеличивает уровень сахара в крови. В результате возникает порочный круг.
[su_posts id=»9944, 8325, 8333, 9948″ posts_per_page=»12″ taxonomy=»post_tag» tax_operator=»AND» order=»asc»]
В состоянии стресса нам хочется сладкого (простых углеводов), которое вроде бы успокаивает. Однако сахар, сладости, сладкие напитки только повышают сахар и усугубляют ситуацию.
Трансжиры
Трансжиры повышают выработку кортизола и нарушают гормональный баланс, увеличивают жировые отложения. Еще они ослабляют иммунную систему и нарушают баланс гормонов. Старайтесь использовать только полезные жиры, такие как оливковое масло, подсолнечное, кукурузное, сливочное масло.
Кофе
Кофе и содержащийся в нем кофеин увеличивает уровень кортизола . Этот эффект усиливается при стрессе. Всего одна чашка кофе увеличивает уровень кортизола на 30% . Кофеин вызывает стресс
и забирает энергию, вместо того чтобы добавлять ее. После употребления кофеина возникает дефицит жизнеспособности гормона ДГЭА. Снижение уровня DHEA ускоряет старение. После употребления кофеина учащается сердцебиение (возникает тахикардия), усиливается возбуждение и беспокойство. Чрезмерное употребление кофеина усиливает симптомы тревоги, стресса и депрессии.
Простые углеводы
Обработанные рафинированные углеводы негативно влияют на наш организм. У них очень низкая пищевая ценность, но при этом они содержат большое количество калорий. Еще простые углеводы приводят к колебаниям уровня сахара в крови. Лучше избегать продуктов из переработанного зерна, выпечки из белой муки, печенья и соленых закусок.
[su_posts id=»9876, 9875″ posts_per_page=»12″ taxonomy=»post_tag» tax_operator=»AND» order=»asc»]
Алкоголь
Алкоголь повышает уровень кортизола и увеличивает частоту сердечных сокращений, повышает артериальное давление. Чтобы вывести алкоголь, организму приходится тратить энергию и питательные микроэлементы.
Кортизол в медицине
Кортизол используется в медицине для лечения астмы. Синтетические производные кортизола входят в состав лекарств, которые предотвращают приступы астмы или расширяют бронхи, облегчая дыхание.
Свежие комментарии