Диетические оладьи из кабачков без муки. Рецепт с фото
Продолжается сезон кабачков, который идеально подходит для полезной диеты и похудения. Их можно жарить, парить, тушить, фаршировать и делать вкусные диетические оладьи из кабачков без муки. Предлагаем побаловать себя вкусненьким и приготовить на завтрак такое вкусное низкокалорийное блюдо.
Для приготовления диетических оладьев из кабачков без муки нам понадобится:
- Кабачки молоденькие с тонкой шкуркой — 1-2 шт (в зависимости от размера)
- Кефир — 2 ст ложки
- Овсяная мука (перемолотые на кофемолке хлопья) — 40-50 граммов
- Яйцо — 1 штука
- Зелень
- Разрыхлитель, соль, душистый перец.
Взбить яйцо, нарезать любую зелень. Смешать кефир и яйцо с кабачками и зеленью. Солить уже не надо. А вот поперчить можно. И нужно добавить 1/3 ч/л разрыхлителя. Если любите чеснок — можно добавить немного выдавленного или мелко порезанного для запаха. Это по желанию.
Загустить кабачковую массу перемолотыми овсяным геркулесом. Нужно примерно 2 полных столовых ложки с большой горой. Если жидко — больше.
Поджарить диетические оладьи из кабачков с обоих сторон до симпатичной прирумянненности.
Посыпать зеленью, полить сметанкой или подать с любым свежим салатом. Вкусно, быстро и просто — отличное блюдо для летнего завтрака завтрака.
Свежие комментарии