Диета при боли в спине: советы диетолога

Боль в спине и позвоночнике — настоящий бич нашего времени. Избавиться от них может правильно подобранная диета. Причем сбалансированное питание будет именно устранять причину боли, а не бороться с ее последствиями. Полезная диета ру расскажет о том, какой должна быть диета при боли в спине.

Боль в спине — причины

Пандемия коронавируса привела к тому, что многие люди снизили свою физическую активность и больше стали сидеть и лежать. Удаленная работа и долгие часы за компьютером отрицательно влияют на состояние нашего позвоночника. Все больше людей жалуются на боли в спине и проблемы с позвоночником, видя причину всех бед в долгом сидении или сне в неправильном положении.

На самом деле причины боли в спине могут быть гораздо более серьезными. Они могут возникать на фоне аутоиммунных заболеваний, таких как ревматоидный артрит, могут быть вызваны невропатией (защемлением) седалищного нерва и другими нарушениями. В конечном итоге нейропатия, нарушение обмена веществ приводит к ишиасу, остеопорозу, дегенерации или слабости мышц. Проблемы со спиной могут быть также связаны с лишним весом, из-за которого перегружается позвоночник. Правильное питание поможет устранить ряд проблем и улучшить здоровье позвоночника.

Диета при боли в спине

Диетологи говорят, что при некоторых заболеваниях правильное питание может уменьшить боль. Для этого нужно регулярно употреблять продукты, богатые магнием, кремнием, цинком и хромом, комплексом витаминов A, B, C и D. Они есть во многих продуктах, например, в льне. Далее поговорим и рекордсменах по содержанию самых полезных веществ.

Фрукты и овощи

Мышечная боль, сильная боль в суставах, покалывание, онемение или субфебрильная температура — все это симптомы ревматоидного артрита, который часто поражает позвоночник и вызывает боли в спине. Замедлить процесс и уменьшить проявления болезни могут помочь продукты с ярко выраженными противовоспалительными свойствами. К ним относятся фрукты и овощи, богатые флавоноидами, которые помогают защитить организм и уменьшить воспалительные процессы, усиливающие боль. Это яблоки, смородина, ежевика, вишня, виноград, абрикосы, шпинат, лук, картофель, сельдерей и морковь.

Кстати, богатые флавоноидами фруктами и овощи способствуют также снижению веса. Поэтому их рекомендуют почаще есть людям, страдающим ожирением.

Куркума

Куркумин, содержащийся в куркуме, также обладает сильным противовоспалительным действием. Он уменьшает боль и снимает отек. Куркуму можно просто добавлять в блюда (например, в плов), или употреблять как настоящее лекарство. Лучше всего он сочетается с перцем и одной чайной ложкой кокосового масла или топленого масла.

Имбирь

Еще один продукт, помогающий уменьшить боль, — целительный имбирь. Самый эффективный он в свежем виде или в виде порошка, растворенного в теплой воде.

Витамин Д

При болях, вызванных остеопорозом, необходимо употреблять продукты с большим количеством витамина D. Именно этот витамин способствует увеличению усвоения кальция и поддерживает регенерацию костей. Он также снижает риск развития рахита и остеопороза, помогает в лечении этих заболеваний. Продукты с высоким содержанием витамина D: рыба, сливочное масло, некоторые грибы и яичные желтки.

Жирная рыба и орехи

При дегенеративных процессах и артрозе суставов диетологи рекомендуют не употреблять много молока, сметаны. сыров, мяса и продуктов, богатых насыщенными жирами. Поскольку они стимулируют выработку простагландинов в организме, то могут способствовать дальнейшему развитию воспаления. Лучше отказаться от фруктовых мусов, сладостей и сахара.

А вот продукты, содержащие омега-3 жирные кислоты, нужно обязательно почаще включать в свой рацион. К ним относится жирная морская рыба (лосось, скумбрия, семга) и орехи.

Природные источники магния

Причиной болей в спине очень часто бывает дефицит магния. Чтобы восполнить его недостаток в организме, стоит употреблять авокадо, чечевицу, бананы, бобы, миндаль, нут, темный шоколад, капусту, рукколу, свеклу, семена тыквы и гречневую крупу.

При боли в спине нужно отказаться от следующих продуктов

Людям, страдающим болями в спине, следует избегать кофе, крепкого чая, алкоголя и сигарет, а также блюд, богатых животными жирами, не стоит есть полуфабрикаты и фастфуд. Основная цель диеты, которая помогает уменьшить проблемы с позвоночником, состоит в регулировании углеводного и кислотно-основного обмена, а также в восполнении дефицита минералов. Поэтому все продукты, которые вымывают минералы и ухудшают обменные процессы, лучше не употреблять. Например, известно, что ароматный свежесваренный эспрессо не только бодрит, но и не дает усваиваться витамину В, вымывает железо, кальций, калий, цинк.