Диетическая пицца с курицей

Думала я гадала чем же побаловать моих мужчин сегодня на ужин. Папе нашему нужно посытнее, нашему сыночку разнообразие подавай. Вот я и подумала, а побалую ка я их пиццей! Только вот незадача, это итальянское блюдо я никогда не делала дома. Но раз решила, а тем более, еще и объявила им об этом, надо готовить. Заглянув в морозилку, я поняла, что теста замороженного нету и придется выкручиваться своими силами.

В арсенале каждой домохозяйки есть не один рецепт дрожжевого теста, не знаю, как у вам, но вот один из моих рецептов:

• мука – 300 гр
• сухие дрожжи – 10 гр
• соль — 0,5 ч.л.
• вода теплая- 225 мл,
• масло оливковое – 2 ст. ложки

Смешать сухие ингредиенты и влить в них теплую смесь воды с маслом. Замесить все, потом выложить на стол и вымешивать минуты 2-4, пока не получится красивое, однородное, не липнущее к рукам тесто. Раскатать лепешку 30 см и поставить подходить в теплое место (минут на 30) – я ставл. в духовку градусов на 40.

Пока подходило тесто я быстренько заглянула в холодильник и нашла там половину вареной курицы и кусок завалявшегося сыра. Поэтому у нас наметилась пицца с курицей! Куриное мясо я порезала пластами, сыр натерла.

На поднявшееся чуть-чуть тесто я сначала налила чуть чуть кетчупа, распределила его по всей лепешке, потом выложила курочку слоями и все это щедро засыпала сыром. Быстренько поставила в разогретую до 180 градусов духовочку и дала там постоять минут 35.

Получилось превосходно! Особенно для первого раза. Было и вкусно и красиво.

Вкусный мясной пирог в духовке. Рецепт с фото

Рецепт диетических пирожков и пиццы

Диетическая пицца рецепт с фото. Без муки, из цветной капусты

Рецепт пиццы с фото. Как сделать вкусную пиццу

Кстати, доставка пиццы сейчас есть в каждом городе и эту вкусноту куда проще было бы получить именно этим способом. Но я люблю готовить сама, и сын мне все время помогает, так что доставкой пользуемся очень редко.

Вообще начинок у пиццы масса, есть не только пицца с курицей.

Вот ингредиенты, которые можно смешивать по своему вкусу:

• курица – бекон – оливки – сыр
• сыр – ветчина – шампиньоны – сыр
• баклажаны – перец болгарский — лук – помидоры – сыр
• креветки — грибы – сыр
• вареная колбаса – помидоры – сыр
• колбаса — грибы
• вегетарианская:  с грибами, помидорами, болгарским перцем и зеленью. Вместо сыра сверху лучше полить ее постным майонезом

А какую пиццу вы дома готовите?