Диета от диетолога: советы по питанию

Похудеть на 10 кг за неделю вполне реально, если использовать диеты от диетологов. Среди них есть эффективные, быстрые, полезные и опасные диеты. Давайте попробуем изучить советы по питанию и следовать им.

Диета Малахова: отзывы и меню

О методике похудения по Геннадию Малахову существует множество мнений и отзывов. Кто-то восторгается его нетрадиционными способами лечения ожирения, а кто-то считает эти советы антинаучными и дилетантскими. Как бы там ни было, но Геннадий Петрович Малахов – известная личность и авторитет для многих. Поэтому стоит обратить внимание на его диету, которая, вызывает много противоречивых мнений, но все равно считается эффективной и оригинальной.

Прежде всего, Малахов рекомендует пить много жидкости (это не только вода, но и отвар шиповника, чаи на травах, каркаде, компот из сухофруктов). Конечно, на диете Малахова нужно делать акцент на овощи (кстати, не все овощи можно есть). Если вы готовите овощной салат, то его следует заправлять лимонным соком. А любителям молока Геннадий Петрович советует выбирать только нежирные молочные продукты.

На диете Малахова запрещается сахар, картофель, бобовые, морковь и свекла.

По мнению Малахова, суточная норма калорий для взрослого человека составляет 800-1200 ккал. Если в течение 7 дней следовать этому правилу, можно распрощаться с 3-5 кг лишнего веса.

Итак, как похудеть на 3, 4 или 5 кг за 7 дней?

Первое условие – есть строго по времени. Время приемов пищи: 7.30, 8.00, 9.00, 10.00, 11.00, 13.00, 15.00, 17.00, 19.00 и 19.30.

Этому графику соответствует перечень таких продуктов на каждый день. Меню диеты Геннадия Малахова:

День 1.
2 киви.
Овсяная каша на нежирном молоке.
200 мл нежирного йогурта, чай или кофе.
1 несладкое яблоко.
Листья салата с лимонным соком и оливковым маслом.
80 г куриного филе, 2 кусочка сыра, 100 г цветной капусты.
Груша среднего размера.
Отвар из капусты без соли.
Паровой омлет и нежирный йогурт.

День 2.
1 апельсин.
Гречка на воде без соли.
Тост с несладким джемом, чай или кофе.
Несладкое яблоко.
100 г вареной рыбы нежирных сортов.
Вареные или тушеные овощи, нежирный йогурт.
Груша.
Капустный отвар без соли.
Листья салата с лимонным соком, обезжиренный творог и стакан йогурта.

День 3.
Свежевыжатый сок напополам с водой.
Овсянка на молоке, без соли и масла.
Обезжиренный творог, чай или кофе.
Несладкое яблоко.
100 г вареного диетического мяса.
2 кусочка нежирного сыра, отварные или тушеные овощи.
Орехи (3 миндальных, 2 грецких, 3 лесных).
Отвар из капусты без соли.
Стакан обезжиренного йогурта, цветная капуста, запеченная с сыром.

День 4.
2 мандарина.
Каша из ячменя с нежирным молоком.
Сухарик из хлеба с отрубями, нежирный йогурт, кофе или чай.
Яблоко.
100 г вареных кальмаров.
Тушеные баклажаны, 2 кусочка сыра, листья салата.
По 4 штуки кураги и чернослива.
Яичница с помидорами.
Вареные овощи и обезжиренный йогурт.

День 5.
2 киви.
Овсянка на нежирном молоке.
Тост с несладким джемом, чай или кофе.
Яблоко.
100 г вареного куриного филе.
100 г цветной капусты на пару, зеленый салат, нежирный йогурт.
Груша.
Капустный отвар без соли.
Нежирный творог, печеные помидоры с сыром.

День 6.
Апельсин.
Гречка на воде без соли.
Сухарик из хлеба с отрубями, чай или кофе.
Яблоко.
Сырые или приготовленные на пару овощи.
100 г нежирной вареной рыбы, кусочек сыра, листья салата.
3 лесных ореха, 2 грецких и 3 миндальных.
Омлет с грибами на пару.
Тушеные овощи и листья салата.

День 7. За весь день нужно съесть только полтора килограмма зеленых яблок, разделив их на 6 порций.

По мнению автора этой диеты, ее эффективность будет неполной, если не комбинировать диету с голоданием. Малахов выделяет три типа голодания: обычное (можно пить воду), сухое (без воды и другой жидкости), а также голодание на моче.

Лучше всего чередовать все три типа, придерживаясь следующих правил:

• Чтобы вывести из организма как можно больше шлаков, время от времени делайте клизмы и пейте слабительное.
• В дни голодания старайтесь как можно больше ходить пешком.
• Делайте массаж живота и конечностей.

Диету Малахова можно отнести к сбалансированным. Это значит, что к ней можно прибегать без особых опасений. Но если вы решили голодать по системе Геннадия Петровича, то лучше сначала обсудить это с лечащим врачом.

Диета Монтиньяка: отзывы и меню

Основной принцип диеты Монтиньяка – разделение углеводов на «полезные» и «вредные». По мнению автора диеты, во время одного приема пищи нельзя совмещать «вредные» углеводы и жиры. Акцент надо делать на продуктах с низким гликиемическим показателем: овощи, фрукты, цельное зерно, бобовые.

Продукты с высоким гликиемическим показателем

Данные приводятся в баллах. Наиболее вредными считаются продукты с большим значением.

1. Пиво 110
2. Глюкоза 100
3. Белый хлеб 95
4. Печеный картофель 90
5. Пюре из картофеля 90
6. Варенье, джем, мед 90
7. Морковь 85
8. Рис 85
9. Бобовые 80
10. Шоколад 70
11. Сахар 70
12. Печень 70
13. Длиннозерновой рис 70
14. Кукуруза 70
15. Сухофрукты 65
16. Свежий хлеб 65
17. Свекла 65
18. Дыня, виноград, банан 60
19. Макароны 55

Диету Монтиньяка считают довольно легкой и эффективной. Она состоит из двух этапов. Первый этап направлен на снижение веса, а второй – на закрепление полученного результата.

Диета Монтиньяка меню:

Первый этап

Завтрак: фрукт с низким гликиемическим показателем, сок из фруктов + йогурт, нежирное молоко или кусочек сыра (через полчаса после фруктов) + каша на воде из цельных злаков, цельнозерновой хлеб или хлеб с отрубями + кофе или чай. Обед и ужин: кусочек сыра, йогурт или нежирный молочный десерт + мясо, рыба или яйцо с овощами из продуктов с низким показателем гликогена + суп из овощей, морепродукты или сырые овощи.

Второй этап

Как свидетельствую отзывы худеющих, по сравнению с первым этапом этот период менее строгий. Но следует иногда возвращаться к меню первой фазы, чтобы вес оставался стабильным. Не рекомендуется увлекаться белым хлебом, алкоголем, сладостями и фруктовыми соками с высоким содержанием сахара.

Диета Квасневского

Всем известно, что основное правило похудения – употреблять меньше жиров и больше растительной пищи. Но польский врач-диетолог Ян Квасневский и множество его пациентов не согласны с этим утверждением. Они считают, что именно жиры, которые мы употребляем в большом количестве, помогают нормализовать вес, а также избавиться от некоторых заболеваний сердца, печени и почек.

Суть диеты Квасневского заключается в строгом ограничении углеводов, вместо которых надо есть как можно больше жиров животного происхождения, содержащихся, например, в мясе и сале. Эти продукты легко усваиваются организмом и обогащают его энергией, которая, по словам автора диеты, тут же сжигается. Неоднозначное впечатление о диете Квасневского дополняет его рекомендация не есть фрукты, ведь они содержат много углеводов – главного врага тех, кто пытается похудеть. По мнению доктора, единственное полезное вещество в фруктах – это вода, которую можно пить в чистом виде, не утруждая организм ненужной едой. Что касается витаминов, то их запасы можно пополнять из мяса. Автор диеты также советует отказаться от овощей, хлеба и отрубей, ведь все это – сплошная клетчатка, которая не усваивается организмом, а значит, не несет ему никакой пользы.

В чем же заключается принцип такой странной диеты? Квасневский утверждает, что жировая диета запускает в организме некий механизм, который уничтожает подкожные жировые накопления. Чтобы эффект от диеты был заметен, есть нужно в спокойной обстановке, чтобы пища хорошо усвоилась и шла на пользу вам, вашей фигуре и вашему здоровью.

Примерное меню жировой диеты:

• На завтрак: яичница минимум из трех яиц, обжаренная со шкварками, хлеб, который надо обмакнуть в жире, чай без сахара.
• На обед: 150 г карбонада, обжаренного в сухарях и яйце, картошка, приправленная жиром, соленый огурец.
• На ужин: два сырника с маслом, жирные сливки, мармелад (несладкий).

В свое надо можно включать жирные сорта мяса, сало, молочные продукты с высокой жирностью. Иногда можно есть макароны, хлеб и картошку.

Жировая диета приобрела множество противоречивых отзывов. Естественно, что сторонники традиционных способов похудения выступают против этого метода. А вот мечтающим похудеть на 5 кг за 5 дней, не отказываясь при этом от вкусненького, способ нравится. Еще бы! Ведь автор диеты считает, что количество съеденного и время приемов пищи можно не ограничивать, пополняя запасы жира и энергии при первом же чувстве голода. Начинать диету можно сразу, без каких-либо подготовительных этапов. Уже очень скоро вы почувствуете прилив сил и энергии, а еще через некоторое время, как утверждает автор, ваш вес придет в норму. На жировой диете Квасневского полные люди худеют, а худые – поправляются.

Доктор Квасневский занимается вопросами диетологии уже около 30 лет. По мнению тысяч его пациентов, он достиг определенных успехов в этой области: некоторые действительно похудели на 5, а то и 10 кг за 14 дней диеты. Но стоит ли основывать свои доводы на единичных случаях, если данная методика противоречит официальной диетологии, подкрепленной многолетним опытом и практикой многих тысяч пациентов, которым помог в похудении отказ от жиров, а не жирные блюда в больших количествах? Ответ очевиден, поэтому жировая диета имеет немного приверженцев.

Система питания Волкова: отзывы и советы профессионального диетолога

Доктор Волков в одной из своих книг пишет: «В глубокую прозрачную миску положите два куска малосольной семги, два куска осетрины горячего копчения, один соленый огурец, пять ложек свекольного салата с чесноком, еще пять – селедки под шубой, баранью ножку с майонезом и жареной картошкой, сверху – кусок сливочного торта и две шоколадные конфеты. Все это залейте апельсиновым соком, четырьмя рюмками водки и чаем с лимоном. После этого тщательно перемешайте содержимое тарелки и попробуйте съесть». Вы скажете, что это невозможно? Наш желудок считает точно так же, но, тем не менее, мы частенько «кормим» его таким образом. Доктор Волков приводит этот пример уже очень давно. Лет пятнадцать, столько же, сколько занимается диетологией.

Суть диеты Волкова, по большому счету, сводится к раздельному питанию, согласно которому, нельзя мучить организм, употребляя одновременно продукты, которые плохо сочетаются между собой. Кроме того, Волков не отрицает кремлевских принципов и считает, что избыток углеводов в организме приводит к блокаде пигментного обмена. Поэтому на диете Волкова нужно делать акцент на белковые продукты, а также на овощи разных цветов (красные, желтые, зеленые, белые и т.д.)

Итак, что же нужно делать, чтобы избавиться от лишнего веса на диете Волкова?

Доктор Волков не рекомендует включать в меню:

• Есть консервы, тушеное и копченое мясо. Эти продукты считаются «мертвыми», лишенными всего полезного для организма.
• Употреблять бульоны, за исключением куриного (только в случае болезни).
• Жарить продукты на масле.
• Пить молоко и есть молочные продукты.
• Запивать еду соком, чаем или кофе. Эти напитки нужно пить за полчаса до или за 2 часа после еды.
• Пить газированные напитки.

Примерное меню доктора Волкова:

• Есть пищу, которая подвергалась минимальной термической обработке.
• Есть только тогда, когда чувствуете настоящий голод.
• Распределить режим питания так, чтобы между приемами пищи было не менее 2 часов. Если вы съели мясо, до следующей трапезы должно пройти как минимум 3 часа.
• Разнообразить свой рацион, чтобы организм работал более эффективно.
• Тщательно пережевывать пищу, чтобы желудку и кишечнику было легче извлекать из нее полезные вещества.

Диета Волкова получила массу положительных отзывов как у специалистов похудения, так и у тех, кто с ее помощью избавился от лишнего веса. Ее автор не является сторонником изнуряющего рациона или монодиет. Как видим, нужно только облегчить работу нашего организма, чтобы он в стократ отблагодарил нас стройной фигурой, бодростью и здоровьем.

Диета доктора Борменталя. Похудение по Борменталю.

Пользуясь диетой доктора Борменталя для похудения, вы сможете похудеть без особых ограничений в еде. Суть диеты заключается в изменении привычек питания. Доктор Борменталь разработал ряд психологических приемов, которые помогают уменьшить размеры желудка, снизить аппетит, научиться насыщаться небольшим количеством еды. В основе диеты Борменталя лежит теория о том, что аппетит чаще всего имеет психологическую причину и обусловлен тем, что в еде человек ищет положительные эмоции, пытается таким образом отвлечься от стрессов и проблем.

За счет чего же происходит похудение на диете доктора Борменталя? Для похудения в методике Борменталя применяется три принципа: метод НЛП, дыхательная гимнастика и медитация. Отзывы о диете обещают, что за 25 часов тренировок вы избавиться от лишнего веса. Для этого вам не обязательно ограничивать свое питание и изнурять себя спортивными тренировками.

Чтобы выявить причину лишних килограммов, применяется специальное тестирование. Худеющие ходят на консультации с психологами и другими специалистами, принимают участие в групповых занятиях по похудению.

На первом занятии пациенты делают упражнения, направленные на то, чтобы организм начал сжигать жир вместо того, чтобы его накапливать. Задействованы методики для снижения аппетита и ускорения обмена веществ, вырабатывается разумное и умеренное отношение к еде, человек учится отличать ложный голод от подлинного.

На втором занятии желающим похудеть рассказывают, чем отличаются голод и аппетит, они осваивают приемы дыхательной гимнастики.

Цель третьего занятия – дать понять, что, кроме еды, в жизни есть много других удовольствий. Затрагивается тема души, самопознания и самосовершенствования,

На четвертом занятии человек учится бороться с лишним весом самостоятельно, настраивая себя на нужный лад. После этого сидящим на диете доктора Борменталя предлагается еще ряд занятий, на которых можно решить возникающие проблемы и с помощью специалистов справиться с возможными трудностями в похудении.

Если ознакомиться с отзывами о диете доктора Борменталя, можно убедиться, что эта методика напоминает лечение от наркомании или алкоголизма, ведь для большинства полных людей еда – это тоже наркотик. Чем раньше человек приступает к похудению по этой методике, тем больше у него шансов на успех.

У диеты доктора Борменталя существуют противопоказания. На занятия не допускаются молодые люди, которым еще не исполнилось 18 лет, а также женщины и мужчины старше 60 лет. Похудение по этой методике противопоказано беременным и кормящим грудью, людям, страдающим сахарным диабетом, онкозаболеваниями и психическими расстройствами. Если вы решили худеть по Борменталю, курс занятий нужно довести до конца, иначе вы впустую потратите время и деньги.

Диета доктора Митчелла

Английский диетолог Митчел разработал оригинальную методику снижения веса, согласно которой, чтобы худеть, нужно есть. Он считает, что чем больше вы будете есть, тем лучших результатов в похудении достигнете. Давайте рассмотрим оригинальную диету доктора Митчела более подробно.

Суть диеты Митчелла заключается в том, что есть нужно особый жиросжигающий суп. Для его приготовления потребуется:

• 500 г моркови
• 200 г сельдерея
• 800 г помидоров
• 500 г зеленой стручковой фасоли
• качан капусты
• 6 луковиц
• 2-3 болгарских перца
• 1,3 л томатного сока
• 0,8 л нежирного говяжьего бульона.

Овощи нужно нарезать, залить бульоном и соком и довести до кипения, после чего варить на сильном огне 10 минут, затем убавить огонь и довести до готовности. Поскольку в супе много кислых компонентов, вариться он будет долго. Готовое блюдо можно немного присолить и добавить к нему свежей зелени.

Этот суп доктор Митчел советует есть каждый день, как только вы почувствуете голод. Ешьте его столько, сколько хотите. По мнению врача, чем больше этого блюда вы съедите, тем быстрее похудеете. Кроме супа, в вашем рационе должны присутствовать овощи, фрукты и нежирное мясо.

Примерное меню диеты Митчелла

1. День 1: несладкие фрукты, сок из клюквы, вода без газа и зеленый чай.
2. День 2: овощи (за исключением кукурузы и бобовых), в обед 1 печеная картофелина с растительным маслом, чай без сахара, овощные соки, вода без газа. Фрукты в этот день запрещены.
3. День 3: кисло-сладкие фрукты, овощи (кроме картофеля), чай на травах, вода без газа.
4. День 4: литр нежирного молока, литр кефира или 500 г творога, 1-3 банана для уменьшения голода и тяги к сладкому, вода без газа.
5. День 5: 350-700 г вареной нежирной говядины, 6 помидоров, 6-8 стаканов воды (для выведения из организма мочевой кислоты).
6. День 6: филе курицы или вареная говядина, овощи (за исключением картофеля), зеленый чай и вода.
7. День 7: бурый рис, фруктовый сок, разбавленный водой и негазированная вода.

На диете Митчела противопоказан алкоголь. Также категорически запрещаются блюда, не указанные в меню. Если у вас запланирован поход в гости, и вы знаете, что не сможете отказаться от предлагаемых там угощений, завершите диету за 2 дня до этого события, а потом начните ее с самого начала.

В отзывах о диете Митчела отмечается, что она переносится легко, ведь при первом чувстве голода вы всегда можете перекусить супчиком для похудения. На диете Митчела удается похудеть на 4, 5, 6 или 7 кг за 7 дней. Если похудение по рецепту известного диетолога вам понравится, можно продлить диету до двух недель.

Диета Усама Хамдий: рацион и отзывы

Автор диеты для похудения Усам Хамдий считает, что в организме человека можно вызвать такие химические реакции, которые будут способствовать расщеплению жира. Люди с большим весом, соблюдавшие все рекомендации по диете Усама Хамдий, за месяц смогли похудеть на 28 кг. Главный секрет такого успеха – строго следовать всем правилам диеты.

Главные условия и рацион диеты Усама Хамдий

• Все овощи употреблять только в отварном виде, разрешается заправлять специями, луком и солью, но исключить из меню растительные и животные жиры.
• При остром чувстве голода можно съесть свежий помидор или огурец, но не раньше, чем через два часа после обеда или ужина.
• В день необходимо выпивать большое количество воды.
  Если голод нестерпим, можно съесть свежий огурец или помидор (не ранее, чем через 2 часа после приема пищи).
• Также разрешается пить чай без молока, кофе без сахара, немного газированной воды с низким содержание калорий.
• Нельзя менять местами время приема пищи и дни соблюдения диеты, а также совершать замену одних продуктов другими.
• Если в рекомендациях не указано количество какого-то продукта, то ешьте его в неограниченном количестве.
• Если вы нарушили какое-то из этих правил или «притормозили» диету, то вам придется начать все сначала.

Принципы диеты Усама Хамдий

1. Если в меню не указаны ингредиенты, из которых надо делать салат, делайте его из свежей зелени.
2. В рацион можно включать следующие фрукты: помело, киви, персики, яблоки, абрикосы, сливы, ананасы, дыни, грейпфруты, арбузы и мандарины. Исключите из меню инжир, бананы, виноград, финики и манго.
3. Разрешается есть отварные овощи: кабачки, фасоль, цукини, баклажаны, морковь и зеленый горошек (за один раз употреблять лишь один вид овощей).
4. Если в меню диеты указано «любые вареные овощи», это означает, что можно употреблять все овощи, кроме картофеля.
5. Сыр также исключается из рациона и заменяется нежирным творогом.

Рацион диеты Усам Хамдий в первую неделю:

Каждый день на завтрак: пара яиц, сваренных вкрутую, половинка грейпфрута или апельсина.

1-й день
На обед: любое количество одного из разрешенных фруктов.
На ужин: поджаренное постное мясо, исключая баранину.

2-й день
Обед: порция жареной или отварной курицы (шкурку удалить).
Ужин: два яйца, сваренных вкрутую, грейпфрут или апельсин, салат (перец, огурец, помидор, листья салата, морковь).

3-й день
На обед: тост, помидоры, небольшой кусочек обезжиренного белого сыра.
На ужин: поджаренное постное мясо, за исключением баранины.

4-й день
На обед: один из любых фруктов без ограничения.
На ужин: порция жареного мяса и салат.

5-й день
На обед: два яйца, сваренных вкрутую, порция отварных овощей.
На ужин: креветки или порция жареной рыбы, грейпфрут, апельсин или салат.

6-й день
На обед: один из фруктов в любом количестве.
На ужин: порция жареного мяса и салат.

7-й день
На обед: жареная или отварная курица, свежий помидор, порция отварных овощей, грейпфрут или апельсин.
На ужин: порция отварных овощей.

Рацион второй недели диеты

На завтрак – два яйца, сваренных вкрутую, половинка грейпфрута или апельсина.

1-й день
На обед: два яйца, сваренных вкрутую, салат.
На ужин: два яйца, сваренных вкрутую, грейпфрут или апельсин.

2-й день
На обед: постное жареное мясо, салат.
На ужин: два яйца, сваренных вкрутую, грейпфрут или апельсин.

3-й день
На обед: свежие огурцы и порция жареного мяса.
На ужин: два яйца, сваренных вкрутую, грейпфрут или апельсин.

4-й день
На обед: порция отварных овощей, кусочек нежирного белого сыра, два отварных яйца.
На ужин: два яйца, сваренных вкрутую.

5-й день
На обед: порция отварной или жареной рыбы или креветки.
На ужин: два яйца, сваренных вкрутую.

6-й день
На обед: помидоры, порция поджаренного мяса, грейпфрут или апельсин.
На ужин: фруктовый салат(мандарин, яблоко, персик, апельсин, дыня).

7-й день
На обед: помидоры, порция отварной или жареной курицы, грейпфрут или апельсин.
На ужин: повторить обеденное меню.

Рацион третьей недели диеты

1-й день
Есть различные фрукты в неограниченном количестве.

2-й день
Питаться отварными овощами и салатами в любом количестве.

3-й день
Есть различные фрукты в неограниченном количестве.

4-й день
Отварные овощи, креветки или вареная рыба.

5-й день
Рекомендуемые отварные овощи в любом количестве, отварное или жареное мясо, исключая баранину.

6 и 7-й день
Только один вид фруктов без ограничений.

Рацион четвертой недели диеты

1-й день
Четыре свежих огурца и три помидора
Апельсин или грейпфрут
Четвертинка отварной курицы или два небольших кусочка жареного или отварного мяса.
Банка тунца без масла или 200 г отварной рыбы.
Один тост.

2-й день
Четыре свежих огурца и три помидора, апельсин, яблоко или груша.
200 г жареного мяса
Двести граммов жареного мяса.

3-й день
Двести граммов отварных овощей.
Одна столовая ложка белого сыра или творога.
Два свежих огурца и два помидора.
Один тост.
Грейпфрут или апельсин.

4-й день
Два свежих огурца и два помидора.
Один тост.
Половинка жареной или отварной курицы.
Грейпфрут или апельсин.

5-й день
Два помидора и салат.
Два яйца, сваренных вкрутую.
Грейпфрут или апельсин.

6-й день
125 г брынзы или творога.
Две отварные куриные грудки без кожицы.
Два свежих помидора и два свежих огурца.
Простокваша.
Один тост.
Грейпфрут или апельсин.

7-й день
Одна баночка тунца без масла.
Столовая ложка творога.
Два свежих помидора и два свежих огурца.
Двести граммов отварных овощей.
Один тост.
Грейпфрут или апельсин.

Отзывы о диете Усама Хамдий

1. Лера (г. Челябинск)

Хорошая диета, только иногда тяжело следовать меню, оно очень подробное. Я каждый день специально ходила в магазин, чтоб покупать нужные продукты.

2. Аня (г. Киев)

Мне диета понравилась. Только трудно готовить себе отдельно, а мужу с ребенком отдельно.

3. Вероника (г. Рязань)

Диета супер. Все четко расписано, ничего лишнего. Обязательно попробую худеть на ней, о результатах напишу.

Диета Миркина: меню и секреты похудения

Диета Владимира Миркина предполагает не только ограничение в питании, но и постоянную работу над собой. Всесторонний подход, с которым доктор Миркин рассматривает процесс похудения, даёт прекрасные и главное, стабильные результаты. За 30 дней можно сбросить до десяти килограммов лишнего веса.

Доктор Миркин советует уменьшить объём съеденного и отказаться от:

• гущи из 1-го блюда (рекомендуется оставить только бульон, поскольку он полезен для человеческого организма)
• гарнира из 2-го блюда
• углеводов из 3-его блюда

Диета доктора Миркина запрещает макароны и мучные изделия, отдельные виды круп (например, рис, гречку, геркулес, манку, перловку) и овощи (кукурузу, картофель, зрелую фасоль). Не рекомендуется употреблять сладости, консервы с высоким содержанием калорий, молочные продукты с высокой жирностью и жиры при приготовлении бутербродов. Не следует употреблять сладкие фрукты (инжир, черешню, бананы), орехи и сухофрукты.

В основе вашего рациона лежат белковые продукты: рыба, мясо, нежирные молочные продукты и яйца. Жирность молочных продуктов должна быть не больше 3, 2%. Блюда могут быть приготовлены по различным рецептам с добавлением сливочного масла. Можно употреблять консервы в томате и натуральные колбасы. Содержание углеводов в овощах не должно быть больше 6%. К таким продуктам относятся грибы, горошек зелёный, фасоль стручковая, морковь, свекла, спаржа, шпинат, сельдерей, помидоры, салат, огурцы, капуста, редис, лук, сладкий перец.

Диета доктора Миркина не разрешает есть фрукты. Исключение составляют сливы, цитрусовые, чёрная смородина, яблоки, арбузы и земляника.

Составить меню при диете доктора Миркина вы сможете самостоятельно, следует только понять основы диеты.

Например:

• На завтрак: любая белковая пища (творог, яйца, рыба, мясо). Кофе или чай.
• На обед: борщ или суп (без гущи), мясо (100г), салат из овощей (130 г), цельнозерновой хлеб (кусочек). Чай или компот.
• На ужин: мясо или рыба (100г), кефир (1 стакан) и фрукты (1 шт.)

Похудение – психологическая проблема

Доктор Миркин, психотерапевт по профессии, считает, что похудение – это психологическая проблема. И с ним невозможно не согласиться, ведь проблема переедания зависит от нашего отношения к еде. Для достижения положительного эффекта он предлагает:

1. Осознать, что только вы ответственны за свою полноту;
2. Убедиться, что желание похудеть – это именно ваше желание, а не прихоть ваших близких или необходимость, вызванная определенными обстоятельствами;
3. Понять, почему и зачем вы хотите похудеть;
4. Определиться: сколько килограммов вы хотите сбросить, и какое время вам для этого потребуется (отзывы диеты доктора Миркина свидетельствуют, что за три месяца можно уйти от 20 кг лишнего веса);
5. Определить чёткие правила системы питания. Основа диеты Миркина — исключение из рациона жирообразующих продуктов;
6. Вы должны быть твёрдо уверены в выбранной методике похудения;
7. Внушите себе, что переедание — вредно. Верьте в полезность диетических продуктов. Тренируйте силу воли.

По мнению доктора Миркина, есть нужно только тогда, когда вы испытываете чувство голода. Не следует принимать пищу по расписанию. Пищу нужно пережёвывать тщательно, а есть нужно из небольших тарелок, которые визуально увеличивают порции. Чтобы за праздничным столом чувствовать себя комфортно и не переедать, следует перед походом в гости выпивать стакан кефира. Он не позволит вам сильно наесться и снизит аппетит. Можно вместо кефира пить воду, она даёт такой же эффект.

Преимущества диеты доктора Миркина:

• Легко переносится, вы не испытываете чувство голода;
• Не требуется приготовления специальных блюд, можно использовать обычные продукты;
• Данная методика помогает предупредить развитие атеросклероза, заболеваний сердца и сахарного диабета.

Похудение на диете Миркина не только безопасно для вашего организма, но и комфортно. Однако не следует её применять часто ввиду сильных ограничений углеводной пищи и обилия белковых продуктов.

Отзывы о диете доктора Миркина:

Алла (г Воронеж)

Очень хорошо, что тут есть советы по самонастрою. Психологический подход очень важен в похудении. Если изменить свое отношение к еде, то и похудеть будет проще.

2. Елизавета (г. Екатеринбург)

Мне нравится, что тут мы сами составляем свое меню, из того, что любим. я думаю, диету Миркина стоит попробовать.

3. Алёна (г. Москва)

а я худела на такой диете, но результаты не впечатлили. потом попробовала диету, специально составленную для меня, и вес нормализовался.

Диета Майо: рекомендации и отзывы

Диета называется так в честь американской клиники Мейо, где якобы была разработана данная система питания. Её автором считается доктор Митчелл. Но сотрудники клиники утверждают, что они не имеют совершенно никакого отношения к диете Майо. Медики негативно относятся к похудению на данной диете, но, несмотря на это, она по-прежнему остаётся одной из самых нашумевших диет во всём мире. Диета имеет несколько разновидностей. Мы рассмотрим только одну из них.

Весь рацион питания состоит из продуктов с высоким содержанием белков, салата и грейпфрутов. Запрещено употреблять сахар, алкоголь и кофе. Рекомендуется выпивать в день до 8 стаканов воды.

Диета Майо, или диета доктора Митчелла, позволяет похудеть за десять недель на 23 килограмма – так утверждают её сторонники. Удивителен тот факт, что данная диета совершенно не ограничивает объём съеденного. К примеру, на ужин предписано употреблять мясо — вы можете съесть его столько, сколько пожелаете. Хотя врачи неодобрительно относятся к этой диете, применявшие её дают положительные отзывы.

Диета Майо. Примерное меню

• На завтрак: бекон (2 кусочка), омлет, вареные или жареные яйца (2 шт.), 1/2 грейпфрута.
• На второй завтрак: салат, приготовленный по любому рецепту из любых составляющих, мясо, 1/2 грейпфрута.
• На обед: рыба или мясо в любом виде и количестве, любой салат со специями и маслом, 1/2 грейпфрута.
• Перед сном можно выпивать только томатный сок.

У диеты Майо есть свои недостатки. Рацион очень ограничивает употребление углеводов. Результатом их отсутствия может быть повышенная слабость и головокружение. В комплекс питания включены продукты, способные спровоцировать заболевания сосудов и сердца. Отсутствие ограничений в еде тоже можно считать явным недостатком. Если злоупотреблять некоторыми продуктами, то можно не только не похудеть, но набрать лишний вес и приобрести серьёзные проблемы со здоровьем. Взвесьте все «за» и «против», прежде, чем применять диету Майо.

Отзывы похудевших на диете Майо:

1. Рита (г. Москва)

Очень странная диета: не ограничивается количество пищи, можно есть жареное. я бы хорошо подумала, прежде чем худеть на ней.

2. Светик (г. Донецк)

хорошая диета, всем советую. главное только не наедаться и во всем знать меру.

Диета доктора Пьера Дюкана: примерное меню и результаты

Известный французский врач Пьер Дюкан долгое время работал над методикой, помогающей не только избавиться от лишнего веса, но и закрепить полученный результат. Его разработки стали основой, так называемой белковой диеты. Диета Дюкана предполагает работу над организмом в течение продолжительного времени. Она даёт впечатляющий эффект. Всего за несколько месяцев использования специально разработанного меню можно сбросить около 30 кг лишнего веса. Разработанная Дюканом диета безвредна для здоровья и щадяще воздействует на организм. В комплекс для питания входит богатый список продуктов, эффект похудения достигается постепенно по этапам диеты.

В основе диеты Дюкана лежит принцип разделения процесса снижения веса на отдельные этапы, каждый из которых призван решать конкретную задачу.

На первом этапе, так называемой «атаке», вам придётся принимать только белковую пищу со специями. Его выдержать труднее всего. Никаких ограничений по количеству съеденного белковая диета Пьера Дюкана не ставит. Ежедневно нужно выпивать до 2-х литров воды. От того, сколько килограммов вам удастся сбросить, зависит продолжительность первого этапа. При лишнем весе 10 кг, нужно в течение трёх дней питаться белковой пищей. Если ваш лишний вес составляет около 20 кг, то принимать белковую пищу нужно от 3-х до 5-ти дней. А если вам хочется сбросить до 30 кг, то следует продержаться семь дней. При лишнем весе более 30 кг первый этап продлится 10 дней. Первый этап даёт максимальное снижение веса.

Второй этап называется «круиз». Он немного облегчает участь худеющих. На данном этапе белковая пища чередуется с некрахмалистыми овощами и твёрдым сыром (сыра можно потреблять не более 30г). Результат, который вы хотите получить, будет определять длительность диеты. Если вы хотите уменьшить свой вес на 10 кг, то следует чередовать три дня через три или один через один. Если ваш лишний вес составляет более 10 кг, то пять «белковых» дней надо чередовать с пятью «овощными». Пьер Дюкан разработал для этого этапа определённые рецепты, многие из которых вам понравятся.

На третьем этапе — «стабилизации» кроме тех продуктов, которые разрешены на первом и втором этапах, можно добавлять другие. Разрешается есть макароны, рис, картофель. На данном этапе вы закрепляете достигнутые результаты. Количество килограммов, от которых вы избавились, определяет длительность третьего этапа. Каждый потерянный килограмм соответствует 10 дням, то есть, если вы похудели за 8 дней на 10 кг, то по диете Пьера Дюкана ваш период стабилизации составит 100 дней. При этом нужно употреблять в пищу только разрешённые продукты, приготовленные определённым способом.

На последнем этапе разрешается есть различные продукты, исключение составляют фастфуд и сладости. Вы придерживаетесь этого этапа постоянно, чтобы вновь не набрать потерянные килограммы. После прохождения диеты Пьера Дюкана вам уже не захочется есть вредную пищу или переедать, поскольку у вас изменятся привычки и обмен веществ. На этом этапе нужно регулярно, раз в неделю, устраивать разгрузочные «белковые» дни.

Диета Дюкана: меню, разрешённые к употреблению продукты
На каждом этапе нужно начинать день с овсяных отрубей. 1,5 -3 столовые ложки следует употребить утром. Белковые блюда можно приправлять специями, уксусом, дополнять чесноком или луком. В день рекомендуется принимать пищу не более 5 раз.

На первом этапе разрешено употреблять:

• Птицу
• Нежирное мясо
• Почки
• Печень
• Язык
• Рыбу и морепродукты
• Ветчину
• Яйца
• Нежирные молочные продукты
• Травяные чаи.

На втором этапе к продуктам первого этапа добавляются:

• Овощи (исключается морковь, кукуруза, картофель)
• Грибы
• Соевые продукты.

На третьем этапе:

Третий этап предполагает питание продуктами первого и второго этапов. В блюда можно добавлять оливковое масло. Разрешается употреблять хлеб из грубо перемолотой муки (не более 2-х кусочков) и любые фрукты (исключаются бананы и виноград).

По всему миру диета Пьера Дюкана получила множество положительных отзывов. Она абсолютно не вредит здоровью и легко переносится.

Отзывы о диете Пьера Дюкана:

1. Лариcа Петровна (г. Сочи)

Диета соответствует всем принципам здорового питания. Сама худею на ней и всем советую. Совсем нетяжело.

2. Ульяна (г. Москва)

Хорошая диета, но я не могу рассчитать, сколько должен длиться каждый этап в моем случае? мне надо похудеть на 15 кг, а как это посчитать, не знаю.

Диета Мухиной: меню, советы и противоречивые отзывы

О диете доктора Мухиной сегодня существует множество противоречивых отзывов, причем большинство из них убеждают, что данная методика не является эффективной. Что же такое диета Мухиной – очередное шарлатанство или пока еще непризнанный никем эффективный способ похудеть? Давайте разберемся.

Похудение по методике Мухиной сводится, собственно, к диете и к иглоукалыванию – популярному направлению китайской медицины. Это значит, что худеть на диете Мухиной нужно только под наблюдением Центра снижения веса. Придя в клинику, пациент проходит обследование, после которого ему устанавливают золотую серьгу. По мнению сторонников диеты Мухиной, она воздействует на точки голода и жажды, снижая аппетит. В зависимости от того, насколько интенсивна потеря веса, пациент может носить серьгу от 1 до 6 месяцев.

По словам самой Мухиной, золотая серьга не только снижает аппетит, но и нормализует ферментные процессы, восстанавливает обмен веществ, способствует правильному усвоению жиров, помогает выработать здоровое отношение к еде, что диета Мухиной очень полезна и безопасна, при минимальных трудностях.

Спустя полтора месяца по методике доктора Мухиной, пациент снова должен посетить клинику, где его обследуют и оценят, как идет процесс похудения. В зависимости от полуученых результатов в методику лечения могут быть внесены корректировки. Если из-за интенсивного похудения у пациента начала обвисать кожа, ему назначат сеансы иглоукалывания, с помощью которых можно устранить этот побочный эффект, причем очень много положительных отзывов применения таких техник при диете доктора Мухиной.

Но все это – всего лишь обещания сторонников диеты Мухиной. На самом деле многие пациенты жалуются на неэффективность данной методики и считают, что сбросить вес они смогли только благодаря своей силе воли и ограниченному меню диеты. Даже иглоукалывание, которое само по себе стоит немалых денег, очень слабо помогает для подтяжки кожи. Чтобы добиться этого эффекта, куда лучше подойдут физические упражнения, которые можно делать самостоятельно.

Рекомендации и меню диеты Мухиной

В клинике Мухиной утверждают, что пациенты худеют на 10 кг за 30 дней. Как же достичь такого результата?
На время похудения по диете Мухиной придется забыть о газированной воде и алкоголе, о чипсах, копченостях и сосисках. На этой диете нельзя есть бананы, виноград и сухофрукты, хлеб, масло и шоколад, злаки, крупы и орехи. Табу накладывается на такие овощи как картофель, морковь и свекла (вареные), а также сырой лук и чеснок. Запрещаются также любые мучные изделия.

Есть после 6 вечера – тоже нельзя. Работники центра помогают пациентам побороть привычку есть возле телевизора. Устанавливается специальный график питания диеты, следовать которому нужно с особым усердием.

Пациентам разрешено вместо сладкого употреблять в пищу заменитель сахара, пить несладкие соки, есть нежирную рыбу, мясо и птицу без шкурки. Разрешаются грибы, бобовые, овощи и фрукты, нежирные молочные продукты. Можно приправлять блюда сметаной или майонезом (не более 1 чайной ложи в день), есть яйца (2 шт в неделю). Также рекомендуется пить 2 л воды в день.

Диета Мухиной: примерное меню

Варианты завтрака:

100 г нежирного творога, 200 г фруктов, чай или кофе (можно с молоком).
200 г овощей, 100 г диетического мяса или рыбы, кофе или чай.
Завтракать надо до 10.00.

Варианты обеда:

200 г постного мяса, птицы или рыбы, 200 г овощей, кофе или чай.
200 г фруктов, 150 г нежирного творога, чай или кофе.
Обедать разрешено с 12 до 14 часов.

Ужин: 200 г овощей или фруктов.
Рекомендованное время ужина – с 17 до 18 часов.

Варианты перекуса перед сном:

100 мл обезжиренного кефира.
100 мл теплого обезжиренного молока.

Творог надо есть не чаще 2 раз в неделю. Нельзя, чтобы в один день он был в вашем меню и на обед, и на завтрак. Перед каждым приемом пищи надо съедать по 2 столовые ложки отрубей. Также рекомендуется во время диеты принимать витамины.

На диете Мухиной действительно можно похудеть, как бы там ни было, даже в негативных отзывах утверждают, что сбросили достаточно внушительный вес на диете доктора Мухиной, а весь негатив в отзывах относиться больше к клинике или иглоукалыванию . Т.е. снижение веса происходит за счет самой диеты, а не из-за золотой сережки, которая, если и влияет на массу тела, то только благодаря самовнушению.

Диета Кима Протасова: отзывы и меню

Израильский диетолог Ким Протасов разработал методику похудения, благодаря которой можно сбросить до 3 килограммов за 7 дней. Основной плюс диеты – отсутствие строгих ограничений по питанию. Благодаря щадящему режиму похудение не становится стрессом для организма, а диета переносится легко. Длительность диеты – 5 недель, но первые результаты вы обнаружите уже на второй неделе.

Диета Кима Протасова состоит из трех этапов.

Первый этап

Продолжительность первого этапа – 2 недели, а его основная цель – нормализовать работу поджелудочной железы и наладить обмен веществ. В течение этого этапа надо каждый день выпивать по 2 л жидкости, полностью отказаться от сахара, употреблять в пищу кефир пятипроцентной жирности, творог, овощи. Пятипроцентный йогурт и овощи должны стать основными блюдами вашего рациона. Их количество автор диеты не ограничивает. Время приема пищи также является произвольным: ешьте тогда, когда вам хочется и когда вам удобно.

Примерное меню первого этапа

На завтрак: яйцо вкрутую, салат из огурцов с йогуртом, чай.
На обед: салат из редиски с оливковым маслом, суп с картошкой, брокколи и шпинатом, овощной сок.
На полдник: 1-2 яблока.
На ужин: салат со свеклой и сыром, заправленный йогуртом, яблоко.

Второй этап

Длится три недели, в течение которых закрепляется результат первого этапа. Меню первого этапа нужно разнообразить, добавив в него по 300 г постного мяса, птицы или рыбы каждый день. Также акцент делается на обезжиренных йогуртах.

Во время второй и третьей недели второго этапа потеря веса наиболее интенсивна. После завершения диеты многие с удивлением обнаруживают, что продукты, которые запрещала диета, не хочется есть вообще. Отзывы тех, кто пробовал диету Протасова, свидетельствуют, что приходится даже заставлять себя есть те или иные продукты.

ВАЖНО: кисломолочные продукты, входящие в меню диеты, должны быть только пятипроцентной жирности. В противном случае диета может оказаться недостаточно эффективной.

Примерное меню второго этапа

На завтрак: салат из моркови с йогуртом, яйцо, чай без сахара.
На обед: вареная треска с зеленой фасолью, грибной суп.
На полдник: три яблока.
На ужин: тушеные баклажаны, стакан йогурта, травяной чай.

Отзывы о диете Кима Протасова:

1. Алина (г. Нижний Новгород)

Хорошая диета, но где мне найти кефир пятипроцентной жирности? у нас его не продают)))

2. Геля (г. Екатеринбург)

Да, кефир 5% — это основная сложность диеты. Я тоже не могу его найти, а жаль, диета же хорошая.