Творожная запеканка для кремлевской диеты

Наверное каждый со мною согласиться, что самое тяжелое в диетах — это не есть сладкого. Радуйтесь сладкоежки! Есть уникальный рецепт сладкого, но диетического блюда. Это творожная запеканка, которая настолько нежная и воздушная, что ее назвали «Птичьи молоком». Это поистине вкусный и в тоже время низкокалорийный продукт. Поэтому вам не придется во время кремлевской диеты страдать от недостатка сладкого.

Для приготовления суфле вам понадобятся такие продукты

• 100 мл. молока;
• 400 грамм обезжиренного творога;
• 30 грамм меда;
• 50 грамм какао;
• 15 грамм желатина.

Приготовление «Птичьего молока»

1. Замочить на полчаса в одном стакане теплой воды желатин (если останется вода, то нужно ее слить).
2. В уже набухший желатин добавить теплое молоко, мед, творог и какао и аккуратно перемешать.
3. Поставить все на медленный огонь на 2-3 минуты.
4. Очень хорошо перемешать, чтобы получилась однородная, пышная масса.
5. Смочить формочки холодной водой и выложить туда полученную смесь.
6. Поставить в холодильник до полного застывания.
7. Через несколько часов достать творожную запеканку, выложить на тарелку и украсить свежими ягодами, цукатами и листиком мяты.

Калорийность 1 порции — 65 ккал.
Рецепт на 5 порций.

Подходит диетическая творожная запеканка и для детей.