Блюда для детского праздника

Основное правило в детском праздничном меню – чтобы все блюда на столе были вкусными и полезными для здоровья ребенка. Большое значение имеет и оформление праздничных блюд, ведь детей привлекает все яркое, нарядное и красивое. Иначе они захотят только конфеты и торт, а сытные и полезные блюда окажутся нетронутыми.

Хотя и кажется, что проведение детских праздников не представляет никакого труда, на самом деле это не так. Чтобы все прошло хорошо, придется постараться и тщательно подобрать блюда для детского стола, украсить помещение, придумать развлечения.

Практически любой салат можно сделать «детским» если оформить его с фантазией. Оригинально смотрятся овощные салаты в виде фигурок животных: зайчик, черепаха, рыбка, змейка или божья коровка. Дети любят сладкие фруктовые салатики, в которые можно добавить куриное филе, например курица с ананасами или апельсинами. Не рекомендуется использовать в детских салатах майонез, лучше заменить его сметаной или йогуртом. Хорошей заправкой может стать домашний майонез, приготовленный без уксуса, на лимонном соке.

Горячие блюда тоже должны выглядеть привлекательно. Обычный рис или картофель можно подать в виде занимательных фигурок, красиво смотрятся фаршированные овощи в виде лодочек, грибочков, гномиков.

Особое место на детском праздничном столе занимают бутерброды. Для их приготовления лучше взять специальные булочки для гамбургеров, нарезать их нужно тонко. Остальные продукты должны быть только высшего сорта: колбаса, сыр, сливочное масло. Если дети маленькие, до 3-х лет, то колбасу лучше заменить на отварное мясо, язык или курицу.

Для оформления можно использовать овощи и фрукты, маслины, зеленый горошек. Детские бутерброды должны быть небольшими, чтобы ребенок мог съесть их без проблем. Оформлять их можно в виде красочных, ярких мухоморчиков, божьих коровок. Можно выложить из продуктов героев любимых мультфильмов, такие блюда вызовут восторг и удивление у маленьких гостей.

Если на празднике будут дети младше 3-х лет, то их блюда нужно подбирать особенно тщательно. Как вариант попробуйте взять сладкую рисовую кашу или картофельное пюре и тертую вареную морковку. Из этих продуктов можно выложить котика или лисичку, украсить деталями. Маленьким деткам понравятся мышки из помидор с овощным салатом внутри или цветочки из овощей, фруктов.

Блюда для детского праздника не должны быть приготовлены заранее, их нужно делать непосредственно перед подачей на стол. Яркие, аппетитные салаты, бутерброды и пирожные обязательно привлекут внимание детей, и они захотят их попробовать.