Архив по дням: 3 апреля, 2020

Как правильно заваривать китайский чай

У нас, по примеру Европы, принято делить чаи на черный и зеленый. Это историческое деление: чай завозила Англия из своих колоний Индии и Цейлона, где чай подразделялся именно таким образом. Про китайский чай англичане...

полезные свойства чая

Польза китайского чая: зеленого, красного, белого, черного, пуэр, улун

Все разновидности чая собираются с одного вида растения – с чайных кустов. После сбора листья вялятся для начала процесса ферментации и прожариваются для приостановки этого процесса. Все дело в том, какова продолжительность ферментации. Если...

чай матча

Чай матча: рецепт торта, латте, конфет, мороженого, суши

Матча (Маття) − излюбленный у японского народа сорт самого молодого зеленого чая, листья которого измельчаются в порошок. Он бывает двух видов: Кинрин и Юген. В Европейских и Западных странах именно эти сорта чая очень...

Польза зеленого чая улун и его свойства

Как только ни называют этот чай: улун, оолонг, Черный дракон, бирюзовый чай. Три названия между собой связаны – растет этот чай на берегах реки Улунцзян – река Черного Дракона. Отсюда и название Улун. Англичане...

Ягоды годжи: как принимать для похудения

О ягодах Годжи, наверное, слышали все. На Западе вокруг них устроили настоящий бум – ну, как же, удивительная ягода, содержит невероятное количество полезных веществ, лечит от всех болезней, включая рак, и способствует избавлению от...

Ягоды годжи: полезные свойства и применение

Ягоды Годжи — продукт, завезенный из Китая, стал в последние годы не просто популярен на Западе – вокруг него поднялся настоящий бум. Мол, у ягоды Годжи полезные свойства таковы, что даже рак вылечивают. Да...