Запеченный картофель в сливках с сыром

Для запеченного картофеля со сливками и сыром нам необходимо:

Картофель – 1000 гр.
Сливочное масло – 50 гр.
Сыр – 220 гр.
Сливки – 420 мл.
Черный перец, соль и мускатный орех по вкусу.
Зелень.

Рецепт предельно прост и на наш взгляд будет по душе многим, так как картофель используется в любой семье. Это будет еще один способ вкусно и что немаловажно по-новому приготовить любимый картофель.
Перейдем к процессу готовки

Картофель помоем, очистим и нарежем тоненькими кружками.

Духовку заранее включим на 190 градусов.

На противень и в какую-либо другую более глубокую форму выложим картофель один слой, добавим соль и остальные указанные специи, и так по слоям выложим весь картофель, не забывая про специи.

Когда вся картошка будет выложена, зальем ее сливками и добавим масло кусочками по всей поверхности формы. Сыр заранее пропустим через терку и добавим 1/3 в картофель. Форму отправим в духовку на 75–80 минут.

Готовность мы проверим вилкой, проткнув ее в картофель, он мягкий, значит, блюдо готово (если картофель будет хрустеть, значит, еще не готово и нужно печь еще 10 минут).

Достанем картошку из духовки, не теряя времени, добавим оставшуюся часть сыра, чтобы он успел расплавиться, добавим еще немного зелени и наш гарнир готов.

Радуйте своих близких новым вкусом привычного картофеля!