Печеные помидоры для диеты

Практически все диеты предполагают только сырые либо вареные продукты. Но что делать, если вы такие не любите? А выход прост! Можно готовить вкусные печеные блюда. Вот об одном из таких блюд мы сегодня и поговорим. Кстати, если вы не желаете записывать себя в сыроедки и хотите зимой худеть не менее эффективно, приготовьте летние заготовки. Консервировать ведь можно не только фрукты, но и практически любые овощи. Например, можно замариновать салаты из баклажанов, капусты, моркови. Также я бы посоветовала приготовить осенью лечо из болгарского перца . Это настоящая кладезь витаминов. Только делайте его нежирным, то есть лейте совсем немного постного масла. В остальном можно делать по рецепту.

А сейчас, осенью, вообще можно готовить разные полезные диетические блюда, которые не повредят фигуре. Я вам хочу предложить такой рецепт. Блюдо называется «Печеные помидоры с яйцами и грибами». Оно очень вкусное, а главное — низкокалорийное. Для приготовления достаточно 15-20 минут.

Для приготовления печеных помидор с вкусной начинкой нам понадобятся такие продукты:

• 6 упругих помидор среднего размера;

• 200 грамм грибов;

• 1 яйцо;

• 2 ст. ложки молотых сухарей;

• 1 ст. ложка оливкового масла (можно заменить и подсолнечным);

• зелень;

• соль и перец по вкусу.

Приготовление блюда:

1. Помыть, вытереть насухо помидоры. Осторожно, чтобы оставить целой, срезать у них шляпки. Сердцевину вычистить.

2. Грибы отварить в подсоленной воде, воду слить. Если попадаются крупные грибы, можно их порезать их на 4 части. Если у вас помидорчики меленькие, то и грибы лучше резать мельче.

3. Яйцо сварить вкрутую, остудить и мелко порезать.

4. Зелень мелко порезать.

5. Грибы, яйцо и зелень посолить, поперчить и хорошенько перемешать. Сделать из смеси фарш.

6. Наполнить помидоры полученным фаршем. На раскаленную сковороду влить оливковое (подсолнечное) масло. Поставить туда фаршированные помидоры и накрыть их «шляпками».

7. Сковороду поставить в духовку и запекать до готовности на медленном огне. Еще лучше проделывать это в аэрогриле.

8. Достать печеные помидоры, выложить на тарелку и украсить свежей зеленью.

Калорийность 1 порции — 76 ккал.
Рецепт рассчитан на 6 порций.