Как выбрать керамический нож

Выбор качественного кухонного ножа – тема злободневная не только для домохозяек. Без этого острого и практичного инструмента не обходится ни один поход на природу, ни одно приготовление пищи. Качественные стальные ножи, верой и правдой служившие столь долгое время, остались в прошлом. Им на смену  пришли керамические, обладающие беспрецедентными рабочими характеристиками. Они обладают целым рядом достоинств, благодаря которым выбор в их пользу сделали тысячи людей. хороший выбор таких ножей можно посмотреть в магазине.

Основные достоинства керамических ножей

Чем же так хорошо керамический нож? Какими характеристиками он обладает, благодаря которым купить керамический нож решились тысячи людей? Список достоинств достаточно обширный:

• Прочность. Керамические ножи обладают великолепной прочностью. Они не гнутся, не трескают и не боятся механического воздействия.
• Острота. При правильном уходе они практически не нуждаются в заточке.  Даже в сложных условиях эксплуатации заточка его сохраняется в 10-15 раз дольше по сравнению с обычным.
• Стойкость к коррозии. Керамический не боится воздействия влаги, а, значит ему не страшна коррозия. При должном уходе керамический нож прослужит верой и правдой не один год
• Легкость. Керамика обладает предельно малым весом и крайне удобна в эксплуатации. Даже ножи больших размеров весят на порядок меньше их аналогов из стали.

Есть у  этих товаров недостатки. Их всего два. Керамика является достаточно хрупким материалом. Нож способен выдерживать достаточно большие продольные нагрузки, и при этом сломается от резкого точечного воздействия. Ну и естественно, столь высокие рабочие характеристики не могли отразиться на цене. Наиболее ходовые модели керамических изделий на порядок дороже аналогичных, изготовленных из стали.

Если вы не знаете как выбрать керамический нож, отдавайте предпочтение проверенным производителям. Не покупайте изделия сомнительного производства, обладающие минимальной ценой. Качественная вещь не может стоить дешево. Обращайте внимание на сборку, качество лезвия, рукояти и иные характеристики. В этом случае  нож прослужит Вам верой и правдой достаточно долгое время. Я проанализировал множество сайтов на предмет ассортимента кухонных ножей и пришел к выводу, что самый богатый выбор можно найти на http://home.kiwi-market.ru/.