Диета при аллергии: пример меню для аллергиков

Диета при пищевой аллергии должна быть индивидуальной. Чтобы выявить причину аллергии, нужно на время отказаться от продуктов, которые наиболее часто ее провоцируют.

Основные правила диеты

1. Откажитесь от морепродуктов, мяса птицы, копченостей, яиц, майонеза и некоторых овощей. На время диеты не пейте кофе, не ешьте шоколад, цитрусовые, орехи и некоторые фрукты.
2. После диеты вводите запрещенные продукты постепенно, один продукт раз в три дня. Это поможет вам определить, после какого продукта ваше состояние ухудшилось, и сделать соответствующие выводы.
3. Диета при аллергии у взрослых рекомендует полностью отказаться от алкоголя.
4. Не употребляйте фастфуд и генномодифицированные продукты. Они содержат вещества, которые часто вызывают аллергию. Особенно этого требует диета при аллергии у детей.

[su_posts id=»3373, 5495, 4162, 3593″ order=»asc»]

Примерное меню диеты при аллергии для детей и взрослых

День 1
Завтрак: обезжиренный кефир, салат из творога с зеленью и огурцами.
Обед: гороховый суп, кусочек вареной говядины, рис, зеленый чай.
Ужин: картофельная запеканка с сыром или капустой, чай или негазированная вода.

День 2
Завтрак: овсянка с добавлением вишен или тертого яблока, негазированная вода.
Обед: суп с фрикадельками, варной картофель с зеленью, зеленый чай.
Ужин: запеканка с творогом и изюмом, компот из сухофруктов.

День 3
Завтрак: пшеничная каша с маслом, кефир.
Обед: молочный суп, картофельная отбивная, чай.
Ужин: паста с соусом «Болоньезе», очищенная вода без газа.

День 4
Завтрак: салат из капусты и зелени с маслом, стакан яблочного сока.
Обед: крем-суп с картофелем, тушеные кабачки со сметаной, зеленый чай.
Ужин: яблочные оладьи, вишневый компот.

День 5
Завтрак: печеные яблоки с творогом и изюмом, стакан кефира.
Обед: суп с кабачками, вареники с картошкой, вишней или творогом, чай.
Ужин: тушеная капуста, стакан негазированной воды.

День 6
Завтрак: гречневая каша с маслом, яблочный компот.
Обед: суп на овощном бульоне с кусочком говядины, картофельное пюре со свежим огурцом или кабачковые оладьи, чай.
Ужин: котлеты из капусты или кабачки с рисом и овощами, компот.

День 7
Завтрак: овсяная каша, стакан кефира или сока.
Обед: пельмени с говядиной, суп с чечевицей, компот.
Ужин: овощное рагу, стакан компота или вода без газа.

Отзывы диеты при аллергии у детей и взрослых:

1. Вероника

У моей дочери пищевая аллергия, врачи уже только руками разводят. Обязательно попробую ваши советы, диета хорошая и разнообразная, для ребенка то, что нужно.

2. Оксана

Спасибо за диету! Меню на 7 дней – это именно то, что я искала. Везде только общие советы, а тут расписано как конкретно надо питаться. Обязательно попробую, а то уже надоело – то слезы, то насморк, то сыпь какая-то.

3. Наталья

Хорошая диета, помогает выявить аллерген самостоятельно, без врачей. Тут главное запрещенные продукты вводить постепенно, не спешить. Мне тяжело было, хотелось поесть того, за чем соскучилась, но я выдержала. И теперь аллергии как не бывало!