Диетическое домашнее овсяное печенье без муки. Очень вкусное!

Рецепт нашла на просторах интернета, немного изменила его и получилась настоящая вкуснятина. Мы добавим в него семечки и еще несколько секретных ингредиентов. Если у вас нет семечек, то можно заменить их маком, орешками, кунжутом, изюмом или любыми другими ингредиентами.

Итак, нам понадобится:

• геркулес крупный (или овсяные хлопья), не молотый — 200 гр.
• сахарный песок – 200 гр.
• семечки подсолнечника – 100 гр. (можно заменить чем-нибудь другим: кокосовая стружка, кунжут, орехи)
• сливочное масло (можно растительное) – 120 гр.
• вода – 2 ст. ложки
• мед – 130 гр
• сода – 1 ч. ложка
• мука – 260 гр.

Способ приготовления:

1. Растопить масло с медом, добавить воду. В полученную смесь добавить соду.

2. В дугой миске смешать геркулес, сахар, семечки, муку.

3. Соединить медовую смесь и мучную, хорошенько вымесить.

4. Сформировать из полученного теста шарики, руки лучше смочить водой. У меня были шарики размером с теннисный мячик (естественно, имеется в виду мячик для настольного тенниса)

5. Выложить шарики на противень, выложенный пергаментом, приплюснуть.

6. Выпекать минут 10-15 при температуре 160-180.

[su_posts id=»7148, 7079, 7338, 7337, 5749, 7052, 3820″ order=»asc»]